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仙豆糕网红小点心，长长的拉丝，让人食欲倍增，不用烤箱也能做。主料:小紫薯5个，低筋面粉120克，玉米淀粉40克，糯米粉50克，牛奶150克，鸡蛋1个，白糖60克，玉米油30克做法：1.紫薯洗净，上锅蒸熟，去皮，放入保鲜袋中擀成泥2.紫薯泥放入容器中，避免过干，加入10克左右的牛奶拌匀。牛奶的量可根据需要调整3.容器中打入1个鸡蛋，加入30克糖，低筋面粉120克，玉米淀粉30克，玉米油30克，牛奶20克，揉成面团，静置一会儿4.制作麻薯馅。另准备一个碗，放入玉米淀粉10克，糯米粉50克，牛奶120克，白糖，搅拌均匀。锅中放水，水开后放入锅中蒸15分钟左右，取出揉匀5.将紫薯泥揉成小球6.将每个紫

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◢油炸糖饼分享一道类似于糖糕的一种小油炸糖饼，做法简单，又很美味，学会了就可以自己在家动手做早餐了~食材：面粉240克、酵母粉1.5克、无铝泡打粉1克、白糖适量、温水半碗1.将酵母粉、泡打粉、白糖3勺加入面粉中（不喜欢泡打粉的也可以不放，但酵母粉得再加1克）2.面粉中加入温水和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒发1个小时左右，发酵至原来的2倍大即可3.发酵好的面团取出加点面粉揉一揉进行排气，然后分成若干个等分的小剂子4.将每一个小剂子揉成团压扁，放一勺糖包上后再压成一个扁形的圆饼即可5.裹上一层面包糠，将多余的面包糠抖掉6.将所有的都裹好面包糠后，盖上保鲜膜放置醒七八分钟7.锅中放入食用油，烧至六成

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西蓝花鸡蛋鱼糕 月龄：12m+ 食材：鲈鱼 西蓝花 鸡蛋 低筋面粉 柠檬 步骤：1.鲈鱼去皮剔刺；（一般买过来的鱼都已经去除鱼鳞和内脏 2.鲈鱼切块，放柠檬片去腥； 3.西蓝花取花头部分切碎，鸡蛋打散成蛋液； 4.鲈鱼放料理杯打成泥； 5.将鱼泥加入西蓝花蓉和适量低筋面粉搅拌均匀； 6.取一容器，底部放一层硅油纸，四周抹油，将鱼泥倒入 利用锅铲等把表面刮的平整一些 7.放入锅中大火蒸8分钟左右，在掀开锅，倒入另一部分蛋液，继续蒸15分钟左右。（蒸的时候用保鲜膜或者盘子等将容器密封） 8.出锅后，脱模切块即可。

◢韭菜盒子做出来的韭菜盒子又香又软皮薄，馅大，越吃越上瘾！食材：面团，普通面粉2碗、温水适量，韭菜馅，韭菜一把，鸡蛋五个，蚝油两勺，盐适量，食用油适量1.面粉放入一个盆中，缓慢倒入温水，搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟2.鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子打散3.锅中加适量油，油热后，加入打散的鸡蛋，用筷子不停的搅拌成鸡蛋小碎块，盛出备用4.韭菜洗净，控干水分，切成韭菜碎5.在拌韭菜馅之前，先在韭菜碎里面加入少许的玉米油，拌匀以后再把鸡蛋碎放入韭菜里面，加入蚝油和盐，拌匀即可6.面团取出来揉匀，分成小面团，小面团的大小，大约是饺子面团的三个大7.把小面团擀薄，薄厚要均匀，不

◢韭菜盒子做出来的韭菜盒子又香又软皮薄，馅大，越吃越上瘾！食材：面团，普通面粉2碗、温水适量，韭菜馅，韭菜一把，鸡蛋五个，蚝油两勺，盐适量，食用油适量1.面粉放入一个盆中，缓慢倒入温水，搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟2.鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子打散3.锅中加适量油，油热后，加入打散的鸡蛋，用筷子不停的搅拌成鸡蛋小碎块，盛出备用4.韭菜洗净，控干水分，切成韭菜碎5.在拌韭菜馅之前，先在韭菜碎里面加入少许的玉米油，拌匀以后再把鸡蛋碎放入韭菜里面，加入蚝油和盐，拌匀即可6.面团取出来揉匀，分成小面团，小面团的大小，大约是饺子面团的三个大7.把小面团擀薄，薄厚要均匀，不

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FÖRTROLIG 弗特罗 食品盒, 透明玻璃, 31x23x9 厘米 食品盒的弹簧锁盖密封效果显著，放置其中的食品可长时间保鲜。 该食品盒可放在烤箱中使用，也可用作烤箱盘/上菜用盘。 玻璃材质食物储存容器，不吸收气味，不会被番茄酱等食物染色，易于清洁。 防漏盒盖可防止液体溅出，保护食物免遭冻坏，是携带食物和存放剩菜的理想之选。 将剩菜存放在食品盒中，再加热后还可食用，减少食物浪费。 透明罐子，无论放在哪里，都能让您轻松找到所需物品。 食物储藏盒可叠放储存，节省橱柜空间。 食物储藏盒可叠放储存，节省冰箱空间。 设计师 IKEA of Sweden ¥ 69.00

零失败，看得见馅的薄皮大馅饼，好吃到停不下今天分享一款薄皮馅饼给大家，超级大馅，做法简单又好吃哦～材料韭菜，鸡蛋，虾仁，面粉400克，食盐1小勺，食用油10克，蚝油，食盐。1️⃣面粉加食盐，加温水搅成絮状，加入食用油后揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。2️⃣醒好后取出揉光滑，分成8-10个小份，揉搓成球，再搓成小短条，抹油盖保鲜膜醒50分钟。3️⃣韭菜切末，鸡蛋煎熟搅碎，虾仁切碎，放入碗中，加入食盐，蚝油，食用油搅拌均匀。4️⃣取出一个面团，擀成长一些的薄片，放入馅料，捏严实后将其抻长，再卷起，收口放在下面，并压扁。5️⃣锅中留油，将其放入开中小火，盖盖焖5分钟后翻面，再继续焖5分钟即可

零失败，看得见馅的薄皮大馅饼，好吃到停不下今天分享一款薄皮馅饼给大家，超级大馅，做法简单又好吃哦～材料韭菜，鸡蛋，虾仁，面粉400克，食盐1小勺，食用油10克，蚝油，食盐。1️⃣面粉加食盐，加温水搅成絮状，加入食用油后揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。2️⃣醒好后取出揉光滑，分成8-10个小份，揉搓成球，再搓成小短条，抹油盖保鲜膜醒50分钟。3️⃣韭菜切末，鸡蛋煎熟搅碎，虾仁切碎，放入碗中，加入食盐，蚝油，食用油搅拌均匀。4️⃣取出一个面团，擀成长一些的薄片，放入馅料，捏严实后将其抻长，再卷起，收口放在下面，并压扁。5️⃣锅中留油，将其放入开中小火，盖盖焖5分钟后翻面，再继续焖5分钟即可

玛德琳算是烘焙基础点心 快手0️⃣难度小白也可以轻松驾驭 刚烤好的口感外脆内软 冷藏隔夜吃口感浓郁绵密松软 添加了柠檬皮屑 小清新好吃不腻回味无穷 食材：低粉90克 泡打粉3克 玉米油40克 黄油40克 细砂糖60克 鸡蛋2个 柠檬皮屑3～5克 工具：英国irus烤箱 步骤： 1️⃣准备好食材.黄油提前隔水融化 2️⃣碗中打入鸡蛋，加入砂糖搅拌均匀.加入玉米油充分搅打均匀，筛入低粉搅拌混合均匀 3️⃣沿碗边加入融化的黄油，搅拌均匀.加入柠檬皮碎屑混合匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右 4️⃣模具表面刷黄油液，撒上薄薄一层面粉.冷藏好的面糊取出回温后装入裱花袋，挤入模具8分满 5️⃣烤箱提前预热.将模具放入预热好的烤箱中层，上下火180°烘烤15分钟出炉脱模即可. 很多小伙伴崩溃在脱模上，首先模具材质一定得是不沾模.再就是在使用前表面刷黄油撒面粉，有利于后续脱模哈 绵密松软口感清新，是春游踏青必备的小点心。一定不要错过吖！试过就会爱上哒～ 来自小红书：芳菲

黄瓜切成段（切成条更脆），撒盐腌制2小时，这时候准备好酱汁：大蒜片小米椒泡椒酱油陈醋冰糖，自己尝比例。然后把黄瓜用重物压半天挤出水分（把黄瓜放在带漏网的洗菜盆里然后下面放过空碗上面压重物就能沥出来水了）把压好的黄瓜再挤干泡进酱汁2小时，再把黄瓜捞出来用重物压半天，流出来的酱汁和一开始浸泡黄瓜的酱汁（不含大蒜小米椒）小火加热到浓稠放凉，然后和小米椒大蒜黄瓜混合，密封三天后开始可以吃了。可以保存很久，我放了三个月也没坏。

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冰箱的食材也容易腐烂，为什么呢？要如何正确地收纳冰箱，尽可能地让食材保鲜？ 选对收纳工具，是冰箱收纳成功的一半。想要保鲜，可不是随手丢进冰箱就可以，还要注意不同食材的不同收纳方法。一般常见蔬果都需要密封保存在冰箱以减少水分的流失。冷冻储存的食材，需要估算出每顿所需的量，分门别类地放入冷冻室。