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弱水三千饮一瓢,我要的是一生一世一双人。
红尘万场舞一夜,我要的是一花一叶一世界。
战场黄沙挑一旗,我要的是一家一国一单骑。
鸾凤散尽伊人泣,我要的是一歌一舞一柔荑。
菩提落子无一树,我要的是一语一禅一佛悟。
桃花十里植一岸,我要的是一箫一琴一世安。
西北狼烟战未休,我要的是一枪一剑一壶酒。
流年似水梦一场,我要的是一颦一笑一思量。
荷败香冷花一落,我要的是一山一河一承诺。
脂砚清墨书千行,我要的是一词一句一鸾章。
风月千都留一处,我要的是一曲一散一孤独。
兰陵美酒郁荷香,我要到是一醉一醒一未央。
后宫独宠只一人,我要的是一怒一笑一佳人。
梦里蘼芜青一剪,我要的是一思一念一相见。
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【黄焖鸡翅】 主料 鸡全翅3只 干香菇5朵 老豆腐1小块 青椒少许 红椒少许 辅料 蒜1瓣 葱2根 姜少许 盐适量 油适量 酱油适量 白糖适量 料酒适量 步骤 1.主料; 2.香菇泡发; 3.鸡翅洗净斩块,加少许盐、料酒腌一会儿; 4.泡发的香菇切片或切小块,抓干水分;青、红椒切小片,蒜切片,葱切末,姜切丝; 5.豆腐切小块,入油锅中煎至金黄,盛出待用; 6.再入鸡翅煎至金黄,盛出待用; 7.锅中留油,先入葱姜蒜爆香,再加入香菇炒软; 8.下豆腐和鸡翅炒匀,调入酱油、盐,白糖,料酒适量,加小半碗水焖至熟; 9.加入青红椒炒几下至断生即可。
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弱水三千饮一瓢,我要的是一生一世一双人。
红尘万场舞一夜,我要的是一花一叶一世界。
战场黄沙挑一旗,我要的是一家一国一单骑。
鸾凤散尽伊人泣,我要的是一歌一舞一柔荑。
菩提落子无一树,我要的是一语一禅一佛悟。
桃花十里植一岸,我要的是一箫一琴一世安。
西北狼烟战未休,我要的是一枪一剑一壶酒。
流年似水梦一场,我要的是一颦一笑一思量。
荷败香冷花一落,我要的是一山一河一承诺。
脂砚清墨书千行,我要的是一词一句一鸾章。
风月千都留一处,我要的是一曲一散一孤独。
兰陵美酒郁荷香,我要到是一醉一醒一未央。
后宫独宠只一人,我要的是一怒一笑一佳人。
梦里蘼芜青一剪,我要的是一思一念一相见。
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香辣干锅鸡
做法
1.步骤来:鸡准备好。要求最多2斤左右鸡,别太大。我这是半只,剁小块,小点好入味。备:姜,蒜,小葱;
2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟;泡过在煎时不容易焦;缺点:更辣一些;土豆:切片自来水泡去粉,可选用自己喜欢的配菜,如:窝笋,豆芽等… 准备:碗一个;
3.放入:蚝油一勺,白糖少许(提鲜),味极鲜酱油(生抽也可以),盐适量,花椒适量,料酒3大勺,再来4勺青水加入备。鸡块腌制:加入少许盐,料酒适量,白胡椒粉适量,淀粉少许,记住少许。搅拌均匀腌制10到20分钟,一切准备就绪:开炒!
4.锅中油热下鸡块煎~或油炸至两面带黄,装盘备…土豆将就就油剪两面黄,如用的其他菜不用煎…煎好放入锅底打底…如其他菜直接洗干净放入打底,这个锅叫干锅炉,我买来19 如喜欢可以淘。
5.两样煎好后锅中留油,放姜~蒜爆香……放入泡好的辣椒翻炒,泡好的辣椒水肯定是倒掉的哦…然后接着放入鸡块翻均…倒入先准备的汁,搅拌均匀。然后中小火焖两三分钟,如汤汁不多加入青水继续焖,入味很重要。
6.自己可以加以调味,如怕太辣可加入一些味精…然后加入准备好的小葱,白芝麻可以来一些起锅,如没有干锅其实把青
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家常烧素鸡 1素鸡洗净切片,锅中留能盖住锅底的油,先下入少量的素鸡,小火将一面煎到微微金黄起小泡;翻面略煎后推到边缘一点,在锅空出的中部下入新的素鸡,继续煎;煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面,检查是否煎好,以及是否需要根据火力调换位置,直到所有的素鸡片煎到相似的金黄微起泡的效果;备一碗冷水,将煎好的素鸡全部捞出,浸入冷水中浸泡备用; 2锅中留底油,下入豆瓣酱和大蒜炒香,加入由料酒、酱油、糖、醋和蚝油组成的碗汁;将碗汁煮沸后下入泡过水的煎素鸡; 3略微翻炒后加入木耳;继续翻炒将木耳和素鸡混合,加入小半碗水; 4大火煮沸后转小火焖几分钟,焖至汁水略减少,如果咸度不够可补少许盐;加入水淀粉勾芡,撒入青
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【宋 · 婴戏图】
作者:苏汉臣
规格:纵58.7厘米*横34厘米
馆藏:台北故宫博物院
宋代著名画家苏汉臣为汴梁 (今河南开封)人,主要活动于北宋末至南宋初年,早年曾为民间画工,宣和(1119-1125年)年间被征入南宋画院。说到两宋的婴戏图,苏汉臣可谓当时绘制婴戏图成就最大者。
今天介绍的是现藏于台北故宫博物院的《婴戏图》。宋朝时婴戏图大多是反映当时儿童生活实景的画作,如该图所示,画面上方一名孩童背着另一名年纪更小的孩子正缓慢地走下台阶,其目光注视着前方一名戴面具手舞足蹈的孩子。这三名孩子均梳 “鹁角儿”发式,背负小童的孩子发式具体为环剃四周头发,仅留两撮余发在头顶,并束以红丝缯(图二);其余两名孩童的顶发被剃成三堆,正额一堆,左右囟门各一堆,或自然垂下或以红带束之,此种样式又称 “三搭头”(图三)。“鹁角儿”发式变化多端又充满童趣,结合以前发过的微博,凡是有孩童出现的绘画几乎都会出现“鹁角儿”发式,可见其受欢迎程度。背负小童的孩子身穿交领右衽过膝衫,下着肥大的裤子。戴面具的童子身着长袖红衫,下身亦穿着宽大肥厚的长裤。
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材料 新鲜罗非鱼 2条 小米椒 4根 白糖 5克 姜 3片 柠檬草 青柠檬 4个 盐 15克 大蒜 4瓣 黑胡椒 5克 作法1.将罗非鱼洗净后平分成两半,注意鱼头也要切成两半,在鱼背上稍微划几刀,先放入盐用手揉捏均匀,腌制20分钟;2.放入剩余的调料,柠檬汁留半个最后使用;3.拌匀后腌制3个小时,或者放入冰箱冷藏室隔夜腌制效果更好,期间要注意去除翻拌以便入味均匀;4.腌好的鱼取出沥去汁水,将柠檬草、青柠檬挑出不要,然后在鱼身上涂上一层薄薄的橄榄油;5.烤箱提前预热到180度,如果腌制时间较短可以在放入烤箱前,再在鱼身上撒上少量的盐和黑胡椒。。。。。。
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