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DIY草莓芒果椰奶冻一份草莓(或者芒果)一椰奶冻需要如下材料(图2)10g吉利丁粉,200g椰浆,50g纯牛奶,一小勺细砂糖(或蜂蜜),水果即可1️⃣10g一包的吉利丁粉加30g水 粉1:水3的比例调匀成胶状备用,用温水,温水,温水。(图3)2️⃣将椰浆牛奶放锅内加热,中火放入成胶状的吉利丁粉搅匀,大火稍微开锅即可停火备凉。(图4)3️⃣把水果切切好,放入食品保鲜盒铺底,我用的宜家一款9*9*4,大小刚刚好,然后过筛倒入凉透的椰奶,过热的椰奶会让水果熟透发黑所以必须凉透倒入。然后再放入一些水果调整位置,让椰奶里面充分且均匀的充满水果位置即可放入冰箱冷藏,(图5.6)就是冰箱上格5小时左右即可。
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◢紫薯牛奶方糕1个紫薯,1盒牛奶,就可以做出Q弹软滑又营养的甜点!夏天一定不要错过这个甜点,做法简单营养美味,好吃到停不下来!食材:紫薯1个(150克),纯牛奶250ml,玉米淀粉25克,细砂糖15克(根据口味增减),炼乳适量(也可以不放)1.紫薯洗干净去皮,然后切片,水开后,锅隔水蒸15分钟左右,直至蒸熟蒸软2.蒸好后取出,在用勺子压成细腻的泥(家里有料理机可以用料理机打)3.纯牛奶250ml,玉米淀粉25克,细砂糖15克,炼乳,紫薯泥混合搅拌均匀4.取一个不粘锅!一定要不粘锅哦,把紫薯浆过滤好,倒入不粘锅中5.开火加热,记得要开小火,一定要边搅拌边加热哦,直至成顺滑细腻的面糊状,提起的时候
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◢芒果西米露甜品在炎热的夏天真是道续命神器!香甜冰凉,Q弹爽滑,高温疯狂来袭,午后来一碗冰爽的甜品就足以安慰我热得狂躁的心!食材:芒果1个,西米100克,清水600克,牛奶适量,炼乳适量,椰浆2大勺1.准备好食材,西米要干爽的,不做任何处理,牛奶选择纯牛奶的话,就要加上炼乳调味,椰浆加入会更好吃,看个人口味2.把清水倒入锅内煮沸,再把西米倒入,不断的搅拌煮5分钟,一般西米和水的比例是1:6,不要中途加水会影响西米的口感3.煮5分钟后熄火盖上锅盖焖10分钟,这时候可以看到西米里面的白心还是占一半的4.再开火煮3-5分钟,期间不断搅拌,煮好后盖上锅盖焖10分钟,这个过程一般重复3次即可5.准备好一
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今天早餐我们来吃「无糖奶香紫薯饼」超级软糯的口感!喜欢吃南瓜饼的朋友们不要错过了!奶香紫薯饼也一样的好吃呦!超适合喜欢低卡的你们!材料:紫薯1个约200g、纯牛奶50ml、糯米粉70g、清水适量(份量只供参考,揉面的时候如果沾手,可以适当增加糯米粉的哦)做法:1⃣️把紫薯去皮清洗干净切块,锅里加入一点清水放入紫薯块,把紫薯完全煮熟,中途用勺子把紫薯压碎,锅中的水烧干后,紫薯成泥状2⃣️煮好的紫薯泥放碗中,加入50毫升纯牛奶搅拌均匀,接着加入70克糯米粉揉成光滑面团(揉面过程中如果粘手可以适当增加糯米粉哦)3⃣️取小块面团,搓圆压扁,这个份量大约可以做出9~10个饼4⃣️热锅后锅里加油,把紫薯饼
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[米奇比心]电饭煲面包这款面包,完全不需要借助烤箱,连厨师机也省了,只需要家家都有的电饭煲就能完成。主料:高筋面粉250g\t、纯牛奶100g、鸡蛋1个、细砂糖25g、无盐黄油20g、酵母3g、盐2g、蔓越莓干适量、植物油适量\t装饰:椰蓉适量\t、蛋黄液适量做法:1. 磕一个鸡蛋,加入细砂糖,用筷子拌匀。2. 加入盐和纯牛奶,再次拌匀。牛奶也可以用配方奶或者清水代替。3. 加入酵母,搅拌均匀。倒入高筋面粉当中,边倒边用筷子搅拌。拌至絮状后,开始手揉。4. 一直揉至面团表面光滑为止。每个牌子的面粉吸湿性不一样,要根据面团的状态,及时调整水量或者面粉量。5. 在案板上撒一层面粉防粘,像搓洗衣服一
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红枣牛奶糕味道香甜,可以再放一些核桃、南瓜子、弯腰果等去提香,味道和营养更加棒。红枣牛奶糕的制作材料:\t红枣45克、瓜子仁1小把、鸡蛋1个、牛奶120毫升、低筋面粉75克做法:1、红枣(连核重)45克,红枣去核后切小粒。2、低筋面粉75克、纯牛奶120毫升、鸡蛋1个,混合均匀。过滤一次,以防止有颗粒或结块。3、将红枣和1小把瓜子仁倒入面糊中。混合均匀。4、这次用的是很常见的不锈钢盘子蒸糕点。盘子上均匀抹上一层薄油,或者垫上油纸也可以。5、将面糊倒入盘子中,封上保鲜膜,然后用牙签扎几个小洞。锅里放适量水烧开,放入盘子隔水蒸10到15分钟。小贴士:因为盘子比较大,使面糊的厚度变薄了,所以减少了蒸
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红枣牛奶糕味道香甜,可以再放一些核桃、南瓜子、弯腰果等去提香,味道和营养更加棒。红枣牛奶糕的制作材料:\t红枣45克、瓜子仁1小把、鸡蛋1个、牛奶120毫升、低筋面粉75克做法:1、红枣(连核重)45克,红枣去核后切小粒。2、低筋面粉75克、纯牛奶120毫升、鸡蛋1个,混合均匀。过滤一次,以防止有颗粒或结块。3、将红枣和1小把瓜子仁倒入面糊中。混合均匀。4、这次用的是很常见的不锈钢盘子蒸糕点。盘子上均匀抹上一层薄油,或者垫上油纸也可以。5、将面糊倒入盘子中,封上保鲜膜,然后用牙签扎几个小洞。锅里放适量水烧开,放入盘子隔水蒸10到15分钟。小贴士:因为盘子比较大,使面糊的厚度变薄了,所以减少了蒸
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超适合夏天吃的黄瓜凉糕零难度自制小甜品无需冰箱冷藏,零难度自制小甜品炎炎夏日,来一份清爽可口的黄瓜凉糕吧食材黄瓜1根,绿豆淀粉100g,白糖50g,椰蓉粉适量,纯牛奶1袋,蜂蜜少许,清水400ml步骤1⃣️将黄瓜洗净切片,榨成黄瓜汁,过滤残渣,剩余200ml左右2⃣️将黄瓜汁和100g绿豆淀粉混合,充分搅拌均匀3⃣️锅里加400ml清水大火烧开,加50g白糖4⃣️转中小火倒入混合好的黄瓜淀粉糊,不断搅拌3-5分钟,待颜色变通透,提拉粘连即可5⃣️倒入容器中晾凉成型,切成块状,撒入适量椰蓉粉即可享用6⃣️也可以将黄瓜凉糕切细条,加牛奶和少许蜂蜜,搅拌均匀食用♨️小
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抱歉抱歉 麻烦大家帮我找找这个博主 我超喜欢他 但那次还没来得及收藏就没了 麻烦大家帮我找找 我依稀记得小帅哥叫纯牛奶 是在快手上刷到的 拜托大家 谢谢!
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堆糖_c11b51eab32…
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柔软香甜奶油小餐包|无需黄油--款不需要黄油的小餐包、柔软好吃。
所需材料高筋面粉
400克
纯牛奶
80毫升
淡奶油
200毫升
白糖
45克
盐
2克
水
30克
蛋
35克
鲜酵母
10克
制作过程
1.把所有材料混合均匀, 揉出手套膜,静置20分钟,分成12个大小相等的剂子,依次排气滚圆。
2.放入德国DETBOM烤箱,选择发酵模式,时间调30分钟,( 这款烤箱发酵的时候无需设置温度,就很棒)
3.发酵好后放入烤箱中下层170°C烤20分钟,中途加盖锡纸。
t还用5件套模具里的磅蛋糕模具做了抹茶奶酥吐司。模具完全不粘很好脱模。这款烤箱.上色很均匀,完全不输一些千元烤箱。性价比真的超高。#德国DETBOM烤箱
图文源自小红书:安浅浅
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慢慢变蓝AAA7878
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