巧克力饼干
【材料】低筋面粉100克,牛奶40克,玉米油15克,白糖20克,小苏打2克,可可粉6克,葡萄干适量
【制作过程】
1、准备好材料,分别称重,葡萄干切碎,将面粉过筛后与可可粉,小苏打混合均匀。
2、将玉米油,牛奶,白糖同入一盆,混合均匀,搅拌至无油水分离的状态,将混合好的牛奶液倒入面粉中搅拌。
3、将葡萄干揉到面团里揉光滑,将面团在案板上擀成薄饼,准备好饼干模,在圆饼上压出不同形状。如果没有可以找一个圆形瓶盖,压出圆形。我用月饼模具,在饼干坯上压了装饰图案。
4、做好的饼干坯摆放在铺了油纸的烤盘上,烤箱上下火150度预热5分钟。
5、将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟左右,取出冷却就可以食用了。
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低筋面粉230克 红糖120克
黄油110克 鸡蛋一个
蛋白80克 糖粉600克 糖人两个
彩糖,银珠,柠檬汁适量
做法
把面粉黄油鸡蛋红糖一起搅拌均匀,放在一边静置10分钟,放在案板上檊成薄厚均匀的大饼,用滚针在饼皮上扎眼排气以防在烤制过程中鼓大包,用尺子量好尺寸方的是长是12.5厘米,宽是12.5厘米,两头房顶是长16厘米,宽式7厘米,三角长是16厘米,宽是10厘米,烤箱提前预热180度上下火中层180分钟,烤好晾凉备用,蛋白加上糖粉柠檬汁用电动打蛋器打至粘稠顺滑,烤好的饼干底座两边挤上糖霜,把房盖用糖霜粘好在把三角用糖霜前后粘好,把房子粘好后用糖霜在屋顶上边可以挤出花边,用彩糖银珠装饰即可装饰好的成品,在表面筛些糖粉就有点像下雪的赶脚。
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主料: 鸡蛋三个 (135克 低筋面粉90克 辅料: 熟黑芝麻5克 份量 14个 牛奶30克 调料: 黄油20克 黑芝麻小海绵的做法 1、三个鸡蛋倒入无油无水的容器中,加入白糖, 2、隔温水开始准备打发。 3、黄油切小块倒入牛奶中, 4、隔水融化成液体,并保持在四十度左右。http://www.6a8a.com/caipu/63369/
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我不爱美食happy0…
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蓝莓芝士蛋糕做法:一:蛋糕底:1. 将奥利奥饼干装入保鲜袋(厚制),用擀面杖将饼干压碎,成粉末状;2.将液态黄油倒入步骤1中,搅拌均匀;3.将步骤2倒入模具中,用平底玻璃杯压实,备用。二、蛋糕体及表面装饰:1.将吉利丁片放入冷水中泡软;2.将室温软化的奶油奶酪放入盆中,盆坐在热水盆中,用电动打蛋器,打至细腻无颗粒状;3.将牛奶倒入锅中,将泡软的吉利丁放入,小火加热至吉利丁片融化;4.将步骤3倒入步骤2中,搅拌均匀;5.将蓝莓果酱加入步骤4中,搅拌均匀6.将淡奶油加入步骤5中,搅拌均匀;7.将柠檬汁加入步骤6中,搅拌均匀,过筛;8.将步骤7倒入做好的蛋糕底的模具中;放入冰箱冷藏至表面凝固;
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圣诞姜饼人饼干圣诞姜饼是西方非常经典的圣诞饼干,酥脆可口健康美味,一起试试吧~主料低筋面粉160克 红糖60克 姜粉30克 肉桂粉10克柠檬5ml 蜂蜜15ml 鸡蛋1枚 黄油40克 糖粉100克 做法:1、把低筋面粉、红糖、姜粉、肉桂粉、蜂蜜倒入碗里。 用手混合揉匀,直到面团表面光滑,把面团放进冰箱冷藏60min。2、放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用各种形状的模具,在擀好的面片上刻出饼干模型。3、把刻好的姜饼排放在烤盘上,烤箱调到上下火模式,设置到180度,烤制16分钟放凉待用。4、糖粉、蛋清、柠檬汁混合,打发制成蛋白糖霜。5、装入裱花袋裱出花样即可,开始画小人,圣诞姜饼完成!
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【㊙️零差评的网红雪花酥/做法如此简单】雪花酥竟然如此简单零失败比例和做法,好吃到要爆炸‼️无论自己吃还是送朋友都是最佳选择~食材:棉花糖150克 小奇福饼干180克 奶粉45克 无盐黄油40克 混合坚果120g做法:1️⃣平底不粘锅开最小的火加热,放入黄油慢慢炒至融化,放入棉花糖继续翻炒至融化(大约需要40秒到60秒)2️⃣接着倒入奶粉炒20秒后关火,炒至奶粉与棉花糖完全融合后,倒入果干和饼干3️⃣继续翻炒均匀,这时候会呈现千丝万缕的状态,可以倒在油纸上,带上食品手套慢慢揉紧,最后整理形状,撒上奶粉切成小方块即可小贴士:‼️一定要用不粘锅来炒,不然你会想哭的,原材料也很重
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