ks袋盐

红烧羊肉的做法：原料：带皮羊排；葱；姜；大蒜；青蒜叶；花椒（一小把）；八角；桂皮；香叶；调料：生抽；老抽；冰糖；料酒；鸡精；盐；步骤：1准备原料，大料可以按个人家中所有增减放都可2羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。 锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟；焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干。3青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好（家里没有茶包袋等下就直接放入锅中）。4锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜；倒入羊肉块煸炒出香味。5加入足量水，没过羊肉；加入两汤匙

【樱桃紫薯鸡蛋】1.鸡蛋煮熟去壳切两半，挖出鸡蛋黄2.鸡蛋黄中加少许盐，香油，压成泥3.紫薯泥，用奶粉勺挖出半球形4.把半球放到鸡蛋白原鸡蛋黄的位置5.蛋黄泥用裱花袋在紫薯上挤出花，然后放上一颗樱桃点缀。

【DIY泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐 做法：1）将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2）温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3）装入裱花袋，挤到烤盘上；4）预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可。

【奶油蘑菇浓汤】 做法： 1、黄油20克放入锅中小火加热至溶化，倒入1袋（240克）牛奶混合均匀，继续小火加热； 2、蘑菇3个切成片，火腿/培根1片切成粒，加入锅中慢慢煮开后，将所有材料倒入搅拌机中，加入小半碗冷饭一起搅打至不见粗粒； 3、将搅匀后的汤倒回锅里，调入1小勺鸡粉，煮开后盛起，撒上香料（芫茜碎或罗勒碎）即可。 PS：煮制过程均用小火；加入冷饭可使汤汁增稠，比用油和面粉炒成白酱更方便，且取材容易；可用盐和味精代替鸡粉；搅打不用太细，可以吃到汤里食材的颗粒，喜欢细腻的就多打一会儿

【Kentucky Special】 配料： 正山小种袋泡红茶1包·樱桃利口酒170毫升·冰块适量·波本威士忌40毫升·苦味酒少许·樱桃2颗，（用白兰地浸泡）·海盐少许·柠檬1片，用于装饰。 做法： 1. 将茶包倒入樱桃利口酒中混合，约30分钟后，挤干茶包中的水分便可丢弃。 2. 在调酒杯中加满冰块。倒入波本威士忌、苦味酒和15毫升浸泡过红茶的樱桃利口酒，搅拌均匀。缓缓倒入加好冰块的鸡尾酒杯中。将樱桃撒上盐，放在杯中，再放上柠檬片做装饰。 注：剩余的樱桃利口酒可在室温下保存最多1个月。

樱花抹茶蛋糕【材料】低筋面粉80克，鸡蛋白60克，泡打粉5克，盐1克，黄油90克，白砂糖70克，炼乳60克，抹茶粉5克，沙拉酱200克，盐渍樱花6朵【做法】1.电动打蛋器中速打发黄油，至颜色发白，用时约2分钟 2.加入炼乳和细砂糖，继续搅打至柔滑，用时约3分钟 3.分两次加入蛋白，每次都要搅打黄油吸收蛋白后再加下一次，完全吸收后，继续搅打约3分钟 4.将低粉、抹茶粉、泡打粉及盐过筛加入，切拌均匀入模 5.175度，烤箱中下层，20分钟左右；沙拉酱和细砂糖拌匀，用裱花袋挤在蛋糕上面，放上盐渍樱花即可 ~~

『草莓开口泡芙』 鸡蛋打入碗中搅散成蛋液，将黄油、水和盐一起放入锅中煮沸，加入过筛后的低筋面粉，草莓粉搅匀成无颗粒的状态；将蛋液分4-5次加入面团中，用切拌的手法将面糊拌匀，将泡芙面糊装入裱花袋，剪一个角成圆孔状，在烤盘上挤出3.5厘米直径的圆形，顶部的小尖角用勺子沾点蛋液抹平；烤箱中层 上下火190度烤30分钟.泡芙完全冷去后，用刀在泡芙的1/3处切开，挤上奶油即可。

[酸菜鱼] 制作材料：草鱼1条(约4斤)、成品酸菜1袋(酸菜鱼专用)、花椒干╱红椒段1小碗、姜、蒜、葱、醪糟汁2勺（主要材料如↓图所示）制作调料：盐、糖、胡椒碎、料酒、自制混合豉汁料(做法请看这里)制作过程：（如↓图所示）1.将超市帮斩杀剁块的鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，剪去鱼鳍将鱼分解，剔出鱼头、鱼尾、及鱼排等作为制汤材料。锅加热注油下制汤材料，双面煎至微微焦黄，加入冷水，拍碎姜块及葱结，大火煮开转中火，让汤面始终保持沸腾沸腾的状态，至到汤汁呈奶白色熄火，......

泡芙材料：牛奶90g、黄油40g、低粉70g、鸡蛋3个、盐。 做法：①将牛奶、黄油加热至沸腾，加2g盐，筛入70g低粉，拌到不沾容器；②温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋，挤到烤盘上；④烤箱预热190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可

【泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法：1）将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2）温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3）装入裱花袋，挤到烤盘上；4）预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可

【Kentucky Special】制作用时：10分钟 将樱桃利口酒与中国正山小种红茶混搭在一起，试过之后你定会有惊艳之感。 配料： 正山小种袋泡红茶1包·樱桃利口酒170毫升·冰块适量·波本威士忌40毫升·苦味酒少许·樱桃2颗，（用白兰地浸泡）·海盐少许·柠檬1片，用于装饰 做法： 1. 将茶包倒入樱桃利口酒中混合，约30分钟后，挤干茶包中的水分便可丢弃。 2. 在调酒杯中加满冰块。倒入波本威士忌、苦味酒和15毫升浸泡过红茶的樱桃利口酒，搅拌均匀。缓缓倒入加好冰块的鸡尾酒杯中。将樱桃撒上盐，放在杯中，再放上柠檬片做装饰。

硅胶模内侧刷上薄薄的一层软化的黄油（分量外），放一旁备用 黄油切小块，放室温软化后，加糖、盐打发，直至黄油颜色发白体积变大 分3-4次加入打散的蛋液，搅拌均匀 分次加入牛奶拌匀 筛入低粉、榛子粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌匀 拌好的面糊装入裱花袋，挤入模中约8分满，轻震几下后放入烤箱，170度，18-20分钟

【山药泥甜品】山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的 把山药去皮 用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好 装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的 蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。

【泡芙】材料:牛奶90g.黄油40g.低粉70g.鸡蛋3个.盐；做法:①将牛奶.黄油加热至沸腾,加2g盐,筛入70g低粉,拌到不沾容器；②温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋,挤到烤盘上；④烤箱预热190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟即可

布朗尼 杯子蛋糕 做法 1、巧克力和黄油切成小块，放到小碗中，隔热水或放入微波炉中加热至完全融化，搅拌至顺滑。 2、将鸡蛋、香草精和砂糖放到另一个碗中，搅打均匀后备用。 3、待巧克力混合物稍微放凉后，加入鸡蛋混合物，搅打均匀。 4、筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀切拌均匀。 5、加入巧克力屑混合均匀。 6、小蛋糕模具里垫上纸模，将巧克力糊舀入裱花袋，挤到纸模中（七分满）。 7、烤箱180℃预热，烤盘放入烤箱中下层烤约10分钟，外表变硬即可。

【DIY泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐 做法：①将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；②温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋，挤到烤盘上；④预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤1015分钟即可

【蒜蓉粉丝大虾】阿根廷红虾6个，粉丝一把，无盐奶油，大蒜头, 黑胡椒，姜末，盐 工具： CO-3503。烘烤： 上下火200度，15分钟 制作过程： 1、阿根廷红虾洗净，粉丝入凉水泡软后，冲洗干净入锅汆熟后备用； 2、剪去虾须、脚等，开背挑出虾线； 3、用料酒、姜末和盐腌制15分钟左右； 4、大蒜头去皮切成蒜末，拌入软化的无盐奶油中，再加入少许盐调味后拌匀后移入裱花袋内备用； 5、烤盘中先铺上煮好的粉丝，在每只虾的背上挤入蒜蓉奶油； 6、一只只整齐地码入烤盘中，表面撒上现磨黑胡椒； 7、COUSS CO-3503烤箱上下火200度预热好后，用锡纸包裹好烤盘送入烤箱下层，约15分钟即可。

将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟,将煮熟的土豆取出，剥去皮,用勺子压成细腻的土豆泥。再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。倒入热牛奶。再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。土豆泥用裱花袋挤入容器中。最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。 美食小贴士： 1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。 2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。 3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。

【韩国料理】냉라면=冷拉面；可不是冷面,夏天了，方便面也可以做成凉面吃。准备材料：主材料:拉面(方便面1袋)106g,黄瓜15g,胡萝卜5g, 紫甘蓝5g; 辅料:海带3g,醋15ml,白糖12g,盐4g,鸡蛋(煮)25g,海带汤30ml,辣椒面5g,蒜(蒜末)7g,醋5ml,白糖6g,盐,香油5ml; 时间:30分钟。 做法：

【DIY泡芙】 材料： 牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐 做法： 1.将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器； 2.温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀； 3.装入裱花袋，挤到烤盘上； 4.预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可。

【红烧日本豆腐】食材：日本豆腐3袋，香菇5-6朵、胡萝卜小半根、鲜虾6只、蟹棒3-4个、冷冻豌豆适量、色拉油适量、蚝油适量、生抽适量、糖少许、盐少许、水淀粉少许。做法：1.干香菇用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留着备用。2.胡萝卜洗净切薄片，冻豌豆化冻后开水焯一下备用。3.日本豆腐的包装从中间切开，切成均等段，用玉米淀粉包裹。4.鲜虾洗净去皮去脑去虾线，然后用开水焯，变色后捞出，切段备用。也可以加一些火锅用的蟹棒备用。5.裹豆腐的玉米淀粉不能太少，热锅后倒入色拉油，小火煎豆腐，一定要一面煎好后再翻面，炸至金黄后捞出备用。6.用蚝油、生抽、糖、盐，还有刚才的适量香菇水，调成一碗调料汁。热锅后加入少许油，放入胡萝卜和香菇翻炒。7.再加入备用的鲜虾和豌豆。这时倒入刚才炸好的日本豆腐，由于易碎，最好是颠勺，而不是翻炒，如果最后汤汁比较多，要放入少许水淀粉，汤汁稍微粘稠后最好。

DIY泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐 做法：1）将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2）温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3）装入裱花袋，挤到烤盘上；4）预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可。