《阿甘正传》电影改编自美国作家温斯顿·格卢姆于1986年出版的同名小说,描绘了先天智障的小镇男孩福瑞斯特·甘自强不息,最终“傻人有傻福”地得到上天眷顾,在多个领域创造奇迹的励志故事。阿甘是常人眼中的弱智和白痴,但他天性善良单纯,加上天赋异禀,使他先后成为大学美式足球明星、越战英雄、世界级乒乓球运动员、摔跤选手、国际象棋大师和商业大亨,既获得肯尼迪总统的接见,约翰逊总统的授勋,甚至还无意间发现了水门事件的真相。阿甘“轰轰烈烈”的传奇一生,看似茺诞不经,其实正是1950年代到70年代美国历史与社会的缩影,透过阿甘的眼睛,也让我们看到了世态的险恶复杂与庸俗市侩,而更觉人性真诚的可贵。
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Ashincrystal
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它可能是Green Refectory里最出名的早餐了,10元的平民价,好大的一份,保证你吃得心满意足。 从上往下:poached egg、菠菜、契福瑞芝士(chèvre/Goat Cheese)、培根、西红柿和土豆泥,实在太丰盛太丰盛。Poached egg做得不错,切下去是款款蛋黄滴落;厚厚的多汁西红柿至今依然让我觉得亚洲的西红柿与纽澳的实在没法比。比较有意思的是山羊奶酪,其实为食主义并不太喜欢奶酪干吃,但这个带点韧性又有点豆腐口感的芝士,带着淡淡的芝士香,融在它的酱汁里,3-4条的分量正正好,一点没有让人腻味。而至于底下那一大块的土豆泥,散发着黄油的香味,细腻绵软,却稳稳撑起了一盘美
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