它可能是Green Refectory里最出名的早餐了，10元的平民价，好大的一份，保证你吃得心满意足。   从上往下：poached egg、菠菜、契福瑞芝士（chèvre/Goat Cheese）、培根、西红柿和土豆泥，实在太丰盛太丰盛。Poached egg做得不错，切下去是款款蛋黄滴落；厚厚的多汁西红柿至今依然让我觉得亚洲的西红柿与纽澳的实在没法比。比较有意思的是山羊奶酪，其实为食主义并不太喜欢奶酪干吃，但这个带点韧性又有点豆腐口感的芝士，带着淡淡的芝士香，融在它的酱汁里，3-4条的分量正正好，一点没有让人腻味。而至于底下那一大块的土豆泥，散发着黄油的香味，细腻绵软，却稳稳撑起了一盘美