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厨房小白必学入门菜 | 5分钟快手美味家常菜准备材料：内酯豆腐1块、松花蛋（皮蛋）1个、蒜2瓣个、红尖椒2个、小葱适量；酱汁：蚝油10克、醋15克、盐2克、生抽10克、香油5克、胡椒粉适量；制作方法：1.内酯豆腐放在凉开水中浸泡10分钟，小心哦，不要碎啦~2.松花蛋切碎、红尖椒切成丁，小葱蒜瓣切碎备用；3.酱汁材料混合均匀；4.倒去内酯豆腐中的水，将松花蛋、红尖椒洒在豆腐上，均匀倒上酱汁，撒上小葱就OK啦~ cr：森林家的生活手记

【快炒家常菜】大火热油，快速翻炒，这样做出来的菜，美味妙不可挡，美食get√ ​

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☞番茄疙瘩面 治愈系美食!超级无敌简单! 十分钟快手菜[给你小心心]准备食材:（一人份）番茄1个 鸡蛋1个 面粉100克 小青菜一棵 淀粉水（淀粉+水搅拌） 番茄酱 盐 生姜 大蒜 香油制作过程:1⃣西红柿、青菜洗净切成小块，大蒜生姜切碎，鸡蛋加少许盐打散。准备一个盆，倒入100克面粉，讲水龙头的水拧成最小，把面粉盆放在下面，用筷子搅散成一个个的小疙瘩即可（水不要太多，每次只加一点搅拌，水不要太多，不然就成面糊了）2⃣锅里倒油，油温后，倒入打散好的鸡蛋液，炒碎盛出备用。3⃣锅里倒少许油，加入生姜大蒜碎小火炒香，放入西红柿块，加入少许番茄酱调味，再加入鸡蛋块、少许盐翻炒均匀。4⃣倒入一汤

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超级下饭的手撕包菜～5分钟快手菜！今天跟大家安利一道快手菜～糖醋手撕包菜,5分钟就可以搞定。开胃~爽口~清脆!有这一盘菜，真的可以吃上两碗米饭的节奏。［食材清单］包菜:一颗蒜头:3瓣干辣椒:少许醋:2勺生抽:1勺白糖:1勺蚝油:1勺食用油:适量1.包菜用手撕成小块,水冲洗干净，捞出来沥干水分。2，切好蒜末，辣椒。3，取一个干净的碗，加入一勺生抽，两勺醋，一勺白糖，一勺蚝油，拌匀。(吃的淡一点的，就不用加盐，生抽，蚝油都带有咸味。)4，蒜末辣椒先爆香，倒入包菜一起翻炒，炒到包菜断生,变软，加刚才调好的糖醋汁炒匀。via：茹妈美食记