牛肉面

烫油麦菜

牛肉面

九道饭后小点心自己做！拔丝地瓜、牛奶炖……

刷新世界观的吃法！瞬间高大上！

【蒜蓉粉丝蒸大虾】1、虾，挑虾线。2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量，调成酱汁；一把粉丝泡发，葱姜蒜切末备用。3、粉丝沥铺在大碗里，再铺虾。4、锅热油，倒葱姜蒜末炒香，然后均匀地倒在虾上。5、倒酱汁。6、蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。

葱爆肉的主料：五花肉80克、葱100克 葱爆肉的辅料：姜3克、五香粉2克、花生油30毫升、生抽15毫升、鸡粉少许、食盐少许、淀粉适量 葱爆肉的做法： 1、猪肉切薄片，放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。 2、大葱洗净切段，姜切丝。 3、热锅下油，放入姜丝炝锅。 4、放入腌制好的猪肉。 5、旺火翻炒至变色，加入葱段。 6、旺火翻炒至断生，加入美极鲜和盐、鸡粉旺火炒匀盛盘即可。

【干锅排骨】1.排骨洗净切小块，加一汤匙料酒、生抽，一汤匙半蚝油，半汤匙老抽、白糖，拌匀腌制2小时；2.取一个砂锅，把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，倒入适量食用油；3.把腌制好的排骨倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮20分钟左右即可。

炝炒包心菜-网上厨房 将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用； 蒜切末，辣椒切丝；锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒转大火加入包心菜爆炒； 依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟，出锅前加入1汤匙醋和鸡精拌匀即可。