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圈圈丫头
2013年9月17日 21:24
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【功效:润肺、养胃、消食、强身健体、养肾】1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了 2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开 3、.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟
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【生滚花蟹粥】1.花蟹用刷子刷干净;2.去除螃蟹心脏和鳃,敲断蟹钳,剥壳切块;3.加入一点料酒腌一会,去除腥味;4.大米冷水浸泡半小时后,倒入开水锅内,慢火煮;5.大米煮至开花后,放入螃蟹;6.放姜丝,小火煮至螃蟹变红;7.临出锅前,撒入少许盐;8.撒入香葱碎,搅拌均匀即可。关注@我是煲汤女王
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【熬夜必喝--石斛竹荪老鸭汤】1.鸭子洗净切块,石斛泡10min入煲汤袋,老姜拍扁,葱切小段;2.鸭块.姜.葱入锅,入清水,大火煮出血沫捞出鸭子.姜葱,冲净血沫,入汤煲;3.汤煲内入清水,入石斛.料酒,盖盖大火煮开转文火;4.竹荪去头,洗净泥沙,1小时后开盖,入盐.味精.竹荪,盖盖继续炖20min即可~关注@我是煲汤女王
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【功效:养肾补髓、产期补钙】1.牛骨头半根,切碎洗净,放电饭煲中,加清水到最高水位置线,加葱结、姜片、料酒10ML;2.用煲汤功能,汤快煮开时,用勺子撇掉浮末;3.加1小勺醋,盖盖煲4小时即可;4.表面有一层油,汤和油分离成2个碗,油用来烧蔬菜汤,汤加点盐和纯牛奶拌匀了,特别鲜美。
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【功效:明目、美容养颜、下奶】 准备工作:鱼去内脏洗净,最好用厨房纸巾擦干净鱼身上的水,这样保证煎时鱼皮完整 2.不粘锅加入炒一个菜的油,油热后放鱼小火慢煎,此时另一个炉灶上坐汤锅加水,大火烧开,将鱼煎透至两面金黄(两锅一定要同时进行) 3.让汤锅内水滚开着,将煎好的鱼连油一起倒入滚开的汤锅中。(这一步很重要,不能鱼煎好了再烧水,也不能水开了关火再等着煎鱼)火侯要把准,两锅内温度一致鱼和水都是滚热的,这是出白汤的关键 4.放入葱姜,开大火至汤滚起,持续3-5分钟白汤就出来了,此时再转小火,烧1-1.5小
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【功效:润肺、养胃、消食、强身健体、养肾】1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了 2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开 3、.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟
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