电饭锅焗鸡

【栗子慕斯】1.熟栗子和牛奶入锅中加热，煮沸后放入打碎机中打制成栗子泥。2.巧克力入微波炉用中档火力溶化再调入淡奶油。3.将1/2份的巧克力奶油分别倒入栗子泥上。4.将另外1/2份的巧克力奶油和打发淡奶油、糖粉混合均匀放入挤花袋，挤在栗子泥上。5.撒上白巧克力粉放入冰箱冷藏2小时即可

苹果派派

苹果派派

冰皮月饼 奶黄 流沙

冰皮月饼 奶黄 流沙

冰皮月饼 奶黄 流沙

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看上去很棒的土司

看上去很棒的土司

看上去很棒的土司

看上去很棒的土司

看上去很棒的土司

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电饭锅焗鸡

特调奶茶

鲜奶麻薯

芝士奶盖

芒果流心芝士蛋糕 原料：蛋糕切片，忌廉芝士300g， 砂糖80g， 奶油200g， 鱼胶粉10g， 芒果茸300g（8寸） 做法： 1、蛋糕片放入模中，鱼胶粉加温水，隔热水溶化； 2、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油； 3、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水； 4、把芝士糊倒入模内，把芒果茸装入唧袋，唧袋插入芝士糊中间，轻轻把芒果茸唧入； 6、用少许的芒果茸装饰，然后放入冰箱冷藏2小时。

【黑森林芝士蛋糕】

6月是蓝莓成熟的季节，作为吃货，端午节去采了一波蓝莓,回家吃吃吃[嘻嘻][嘻嘻]，配酸奶，配冰激凌，还有就是少不了要把它做成各种蓝莓甜品

「爱尔兰咖啡烤布蕾」材料：蛋黄3个，细砂糖22g，盐1g，淡奶油128g，意式浓咖啡45g，爱尔兰威士忌20g，香草精1/2小匙。 步骤：1.先准备一杯咖啡，放凉备用。 2.蛋黄、糖和盐放在盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。 3.淡奶油用小锅加热至锅边冒小气泡、微微沸腾的状态离火。 4.煮好的淡奶油慢慢加入至蛋黄液里，边加入边搅拌。 5.加入咖啡、威士忌和香草精，搅拌均匀后过滤一遍。 6.过滤好的布丁液倒入小杯中，放入烤盘中，烤盘里加2cm左右深的温水 9. 放入提前预热好150度的烤箱中层，烤30-40分钟即可。 tips: 1.不喜欢酒香过于浓烈可以适当减少威士忌的量。 2.布丁烤好盖保鲜膜冷藏一夜后会更好吃。

咖啡奶油焦糖冻芝士 材料： 奶油奶酪150g 奶油焦糖酱60g 原味酸奶175g 纯咖啡粉5g 纯牛奶35g 吉利丁片1片（5g） 淡奶油125g 白砂糖20g（不算太甜，嗜甜者加量） 装饰：可可粉，草莓，蓝莓，巧克力插牌。 模具：LeKue 乐葵可露丽6连模 做法： 1、奶油奶酪，奶油焦糖酱，原味酸奶，纯咖啡粉放入盆中，隔热水至奶酪软化，咖啡粉融化，搅拌至无颗粒顺滑（我在咖啡粉融化后就直接用手持搅拌器打匀的，省事）。吉利丁片凉水泡软，捞出沥干放入牛奶中，隔热水融化。