酸梅汤

自己做的芋圆

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酸梅汤

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酸奶这样喝

水果茶

【剁椒皮蛋】1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘;2.香葱洗净后切成葱花，蒜切成蓉;3.起净锅，放入花生油，油热后加入剁椒炒香后关火;4.取一碗，将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁;5.加入炒过的剁椒拌匀;6.将调好的味汁淋在皮蛋上，撒上葱花。

【牛奶巧克力布丁】 材料：牛奶300克，巧克力60克，吉利丁片10克，白砂糖15克； 步骤：1 取150克牛奶，加入白砂糖加热至糖融化；2 吉利丁片用冰水泡软；3 将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中，搅拌至吉利丁片融化；4 倒入模具中，大致模具一半的量就可以，放入冰箱冷藏；5 取剩下的150克牛奶中加入巧克力；6 加热至巧克力融化；7 将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中；8 取出已经凝固的牛奶味布丁，继续倒入晾凉的巧克力布丁液，继续放冰箱冷藏至凝固即可

♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶油起司切碎，半个柠檬挤汁，与牛奶和泡发的鱼胶片一起隔水加热至融化；将玫瑰花瓣拧下，切成碎末状，加一大勺糖搅拌匀，腌渍20分钟；淡奶油加入50克糖打至6分发，加入散碎的玫瑰，乳酪糊与淡奶油一起搅拌均匀，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空层，放入冷冻层1小时左右

【牛奶炖蛋】 1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解 2.打匀的蛋液用筛网过滤1次 3.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合 4.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中 5.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔 6.芒果丁、杏仁备好 7.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子；大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可 8.将芒果丁、杏仁摆好

「草莓圣诞雪人」不管看几次都觉得它们太可爱了，发个制作过程给你们看看，像不像七个小矮人。

养颜红枣糕] 用料:红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克，放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用

【桃子去皮洗净切丁 加入桃子重量18-20%的糖 封好放冰箱一晚上隔天拿出便已经渗出大量桃汁 开煮 大火煮至沸腾抚去泡沫 关小火慢慢熬至浓稠 后加入半颗柠檬汁 用勺子尽量把果肉碾碎 关火装入烫过的容器 ok啦~】