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当时点单的时候,服务员特地为我们解说什么是舒芙蕾,这个薄薄的又跟它有什么区别。接着我很自豪地说,都给我来一份.....搞笑^_^
等了三十分钟终于盼来了....饼没有舒芙蕾好吃,不过我喜欢上面的cream,以后来澳门了要记得试一试这家店,真心不错,虽然有点小贵。。。。
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培根蛋炒饭(cr.thewoksoflife
【用料】1汤匙油 3个大鸡蛋 224克精益培根 切成1英寸小片 1个洋葱切成小丁 煮熟的凉米饭 1茶匙盐 ¼茶匙糖 2茶匙酱油 1茶匙黑豆豉酱 2茶匙绍兴黄酒(可选) 新鲜黑胡椒粉 2根葱切碎
【做法】1.用中火加热油,打入鸡蛋。轻轻翻炒铲起备用。
2.鸡蛋铲起后直接放入培根,炒至出油香脆(依照个人口味)出锅备用。
3.锅中加入切碎的洋葱锅炒至透明时,加入米饭,炒2分钟(用锅铲慢慢压散开成团的米饭)加入盐,糖,酱油和绍兴黄酒(可选),炒至锅里发出米饭粒的嘶嘶声。
4.再一分钟左右,当有烟从米饭旁冒出,意味着它的热透,但如果大米看起来有点干可以随意洒一些水或鸡汤。
5.加入培根,煎鸡蛋,辣椒和葱花翻炒片刻即可出锅。
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