又到一年圣诞时分,除了缀满了装饰的圣诞树和藏在树下的礼物之外,最令人期待的莫过于餐桌上的圣诞大餐!而此时,最最不能缺少的明星小点非姜饼莫属啦!过程不复杂,烘焙时间也不需要太久,就可以做出令家人亲朋倍感喜悦的姜饼人啦!做法:http://t.cn/zjW4D5W
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蛋黄饼干 1.黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。 2.分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。 3.加入盐,搅拌均匀,就是这样子啦。 4.倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团。 5.烤盘铺油纸,用手把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最后几分钟注意观察饼干烤制情况,边缘出现金黄色即可,时间可随时调节。 小诀窍 烘焙:180度,中层,20-25分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。 非常酥香的蛋黄饼干就烤好了。不过,跟蛋黄圆的口感不太一样,
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【英式焗烤布丁】材料:吐司、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓;做法:1.10g黄油软化后在焗碗底部刷匀;2.3-5片吐司切成小块;3.1个鸡蛋打散,放200ml牛奶、50g砂糖;4.吐司沾满蛋液,放入焗碗中;5.30g蔓越莓干沾满蛋液洒在吐司上;6.烤箱170度,30分钟即可~
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Dwelin_0rz
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「蜜桃果酱」如果家里有一大袋水果,在吃不完的时候或者水果味道不够给力的时候,我们需要借助于柠檬和砂糖的力量做成可以保存较久的美味果酱。在家自制果酱其实并不费事,关键是果酱新鲜,且不易失败!在这里分享给大家蜜桃果酱的做法(请见图)
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酸梅汤起源于北京,最早乃是清宫御膳房为皇室制作的保健饮料,但很快就在民间广布流传。正宗的老北京酸梅汤以干乌梅为原料,配以山楂、甘草、陈皮、冰糖,用砂锅或不锈钢锅(忌用铁锅)熬煮滤汁,可加玫瑰或桂花调味。酸梅汤可健胃消食,提神解乏,醒酒止晕眩。http://t.cn/zODN3Me
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