上官瑾儿
2013年7月25日 10:27
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瑾儿给宝宝做的无添加剂的辅食

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可爱萌系:小饼干大变身---猫头鹰饼干_利用大杏仁和巧克力豆,让小饼干摇身变成了可爱的猫头鹰。不仅小朋友喜欢,大朋友也一样会被吸引,偶尔满足一下自己的童心,又有什么不可以呢。
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#烘焙小点#中午吃啥呦?可爱的烘焙动物饼干,萌到你了吗?自己也会做这样的萌物就好了!
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1 低粉、泡打粉混合后过筛备用; 2 将鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅匀; 3 加入米糠油搅匀; 4 倒入牛奶及柠檬汁搅匀; 5 加入低粉、泡打粉; 6 放入蜜红豆拌匀; 7 盛入纸模中,八分满即可; 8 入预热180度的烤箱,中层,上下火,25分钟;by随随鱼
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【法式点心猫舌饼】1.牛油放软,加糖打发;2.加蛋白,拌匀;3.筛入面粉,拌匀;4.面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm;5.烤箱预热200度,烤约10min;烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。
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又到一年圣诞时分,除了缀满了装饰的圣诞树和藏在树下的礼物之外,最令人期待的莫过于餐桌上的圣诞大餐!而此时,最最不能缺少的明星小点非姜饼莫属啦!过程不复杂,烘焙时间也不需要太久,就可以做出令家人亲朋倍感喜悦的姜饼人啦!做法:http://t.cn/zjW4D5W
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【奥利奥奶酥饼干】 材料:低筋面粉150克,糖粉45克,黄油70克,玉米淀粉10克 做法:1.奥利奥饼干,用手掰碎备用 2.黄油软化之后加糖粉,打蛋器打至松发 3.分次加入蛋白,打蛋器打至蛋白和黄油混合,打好的黄油糊备用 4.筛入低粉和玉米淀粉,稍微拌匀后,再加入饼干碎,和成面团 5.将面团整成直径5CM的圆柱体,裹上保鲜膜,入冷藏室冷藏4小时 6.取出后用刀切成均匀的饼干块,烤箱170度预热,烘焙20分钟即可。
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蛋黄饼干 1.黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。 2.分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。 3.加入盐,搅拌均匀,就是这样子啦。 4.倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团。 5.烤盘铺油纸,用手把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最后几分钟注意观察饼干烤制情况,边缘出现金黄色即可,时间可随时调节。 小诀窍 烘焙:180度,中层,20-25分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。 非常酥香的蛋黄饼干就烤好了。不过,跟蛋黄圆的口感不太一样,
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【DIY旺仔小馒头】材料:黄油25克、糖15克、宝宝配方奶粉20克、熟蛋黄40克(约2个)、低粉30克、玉米淀粉30克。烘焙:150度,10分钟左右。1.将黄油软化,加入糖打发至淡黄色,加入奶粉搅拌均匀再加入过筛的蛋黄,搅拌均匀。2.加入过筛的低粉和玉米淀粉,搅拌均匀。3.将材料揉成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟 根据自己的需要分割好,揉成小球,烘焙即可。
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芒果布丁
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【英式焗烤布丁】材料:吐司、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓;做法:1.10g黄油软化后在焗碗底部刷匀;2.3-5片吐司切成小块;3.1个鸡蛋打散,放200ml牛奶、50g砂糖;4.吐司沾满蛋液,放入焗碗中;5.30g蔓越莓干沾满蛋液洒在吐司上;6.烤箱170度,30分钟即可~
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美味的小甜点 椰汁红豆糕,这是一个非常简单的甜品,有心情的时候做上一份,放在冰箱里,在闷热的夏日午后拿出来和大家一起分享,真是一件惬意的事。www.tulaoshi.com
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【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具有三大功效:1.能调节肠胃;2.排毒;3.防老抗衰。做法也超简单,很容易学哦:1 500克青梅洗干净;2 焯青梅;3 沥干水分的青梅装入瓶中,分两次倒入200g冰糖,然后倒入500克白酒,密封即可! 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~
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「蜜桃果酱」如果家里有一大袋水果,在吃不完的时候或者水果味道不够给力的时候,我们需要借助于柠檬和砂糖的力量做成可以保存较久的美味果酱。在家自制果酱其实并不费事,关键是果酱新鲜,且不易失败!在这里分享给大家蜜桃果酱的做法(请见图)
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酸梅汤起源于北京,最早乃是清宫御膳房为皇室制作的保健饮料,但很快就在民间广布流传。正宗的老北京酸梅汤以干乌梅为原料,配以山楂、甘草、陈皮、冰糖,用砂锅或不锈钢锅(忌用铁锅)熬煮滤汁,可加玫瑰或桂花调味。酸梅汤可健胃消食,提神解乏,醒酒止晕眩。http://t.cn/zODN3Me
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自制桑葚酒 做法:白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗;整 理干净后倒入干净无水的瓶子中,加入冰糖和酒,密封保存.保存的好, 放两年没问题.现在泡,冬天喝;
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黑布林和青柠洗净切块放杯中,放一根老冰棍,掺如雪碧,成了。开始牛饮。
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【芙纽多】1.鸡蛋加细砂糖打至起泡,筛入低粉.盐拌匀;2.缓缓入牛奶.淡奶油,拌匀;3.模具内抹大量软化黄油,入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺匀;4.入拌匀的面糊,黄油入小锅加热成棕黄色,过滤后均匀浇在面糊上;5.烤箱预热,中层,190°,60min,至表面焦黄即可
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