
❤白酱培根意粉教学❤ 圖一:原料,牛奶 黃油 麵粉 意粉 (大蒜 培根 洋蔥 紅椒 都切丁備用) 圖二,三:鍋里燒水,水開了放橄欖油和一小湯匙鹽,然後把意面放進鍋裡煮熟。一般要煮10分鐘。煮面時候準備其他東西。 圖四:另起鍋炒白醬。融化黃油後下麵粉炒開後倒牛奶,轉小火拌勻。 圖五:就是煮到最後的白醬。濃稠狀,用少許鹽調味盛出備用。 圖六:把培根丁煎熟盛出備用。 圖七:爆香蒜和洋蔥後下紅椒翻炒。 圖八:撈出煮好的意面混合。 圖九:把煮好的白醬也倒進鍋里,混合意面。混合後用鹽調味。盛出裝盤撒上煎好的培根丁和蔥花。開吃!!




【蒜蓉粉丝娃娃菜】做法:1.将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄2.然后放入剁椒炒出香味3.再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(可以用鸡汤或清水)大火烧开后关火4.将炒好的调料汁倒入小碗中备用,可以酌情加盐5.将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平,切娃娃菜掉下来的碎菜放到粉丝底下6.将娃娃菜洗干净先竖着切成两半,再将切面朝下放在菜板上,用刀依然是竖着分成三份,这样一个娃娃菜就被分成了六条7.将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上8.将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅,大火开锅后,再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤,所以调料汁要稍微多一些。
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【糯米鱿鱼卷】1、鱿鱼清洗时不要剪开筒身,去头及内脏,撕去表层红色的膜,沥干水份待用;2、糯米浸泡2个小时,放入电饭锅内煮熟;洋葱、杏鲍菇各1/2个切成粒,起油锅煸炒,调入适量蚝油,加入煮好的糯米饭拌匀,填入鱿鱼筒里,用牙签将筒口封住;3、平底锅内倒入2勺料酒、1大勺海鲜酱/蚝油、1勺糖、小半碗清水,放入鱿鱼筒,中火煮至汤汁浓稠鱿鱼上色,盛出后放凉切片,淋上汁水即可。
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dianahon90
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