很多时候在外吃了或者见到特别好吃的美味,回到家后就特别的怀念,现在图老师就教大家做一种饺子,非常的棒哦。 1、油皮材料混合均匀,揉光滑(光滑了下面擀的时候就比较方便了);2、油酥材料擦透(多擦一会儿,用掌跟部擦);3、油皮和油酥盖上保鲜膜醒一会儿;4、然后将油皮和油酥分别分成七份;5、油皮包入油酥;6、擀长;7、卷起;8、转九十度醒10分钟(醒是为了让小剂子擀的时候更容易);9、再将小剂子压平;10、擀长;11、卷起;12、醒10分钟后擀成圆形,包入红豆馅;13、按压成半月形;14、边缘折成花边;15、折好后放一旁备
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