may_唸
2017年6月19日 10:52
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焖饭

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辣泡菜拌饭
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【电饭煲食谱--香肠饭】材料:大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末、盐、生抽各适量。做法:1.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用。3.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可。4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键。5.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可,跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
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菠菜炒饭:一小把菠菜,焯熟打成汁,懒得做面食,放进米饭里炒着吃吧,颜色美美哒主要营养不减,加入玉米粒和四川香肠,一勺一勺好吃停不下来。
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#牛奶起司炖饭#芝士
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#虾仁炒饭#主食
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米饭三明治
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【虾仁流黄蛋炒饭】酱油炒饭都吃过吧,这可能是最好吃的一个版本。
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【香菇腊肠焖饭】材料:香菇,广式腊肠,大米,胡萝卜,姜,老抽,料酒,盐,糖 做法:1.香菇洗净,去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝 2.腊肠放锅里蒸一下,切片 3.锅里放一点油,姜丝下锅爆香,放入腊肠翻炒,加入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、糖、盐和鸡粉调味 4.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
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