卡卡猫84
2017年5月9日 9:20
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石榴 黑芝麻糊 源自豆果

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龙猫,火腿玉米葡萄(ˉ﹃ˉ)
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【胭脂冬瓜】冬瓜冷水入锅,煮沸后捞出,放入加了蜂蜜的苋菜汁里,入冰箱冷藏两个小时后即可食用。这款小甜品不仅味道好,漂亮的颜色也会让心情舒畅许多呢!
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自制香肠2
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自制香肠1
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【咸蛋黄制作方法】——2天普通鸡蛋变身很Q的咸蛋黄~~
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【半熟蛋的做法】在鸡蛋大的一端,用按丁或者刀尖轻轻敲一个小洞。等水沸腾以后,用笊篱将鸡蛋轻轻落入水中,用定时器,按自己喜欢的生熟程度设定好时间。设定的时间到了以后,要马上把鸡蛋捞出来,浸泡在冰水当中。详细说明&不同熟度鸡蛋的用法示例:http://t.cn/z8r6Qsu 译自クックパッド
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【宫爆虾球】 1.虾仁洗净,加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆;2.干红辣椒切段;3.糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁;4.锅烧热放油,油6成热放干辣椒,炒至棕红色,放入虾球炒散,至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味;5.调入味汁,点几滴香醋,加红油翻炒出锅即可。
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自制美食
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【避风塘虾球】做法:1.大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制;2.大虾表面沾上一点面粉,成虾球状;3.锅里放油,加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉;4.继续下入辣椒碎炒出辣椒香,然后放葱酥,面包糠,煸香;5.放入虾球,混匀,关火;6.撒上椒盐或者盐调味。
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网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法:蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果,我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了,最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。
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土豆胡萝卜菠菜饼]用料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜叶、盐、鸡精详细做法:1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁2、取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀3、平底锅烧热,倒上一点油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟4、土豆胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝5、土豆胡萝卜丝另外炒熟,根据个人口味调好味道6、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可小贴士:*面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好
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「水果刺猬」材料:长啤梨,青提,黑葡萄。 步骤:1.将梨子前端的皮削掉,青提用牙签一颗颗串起,黑葡萄切掉三分之一,再用刀将中间挖一小洞。 2.把青提子如图,一颗颗围着长啤梨扎起来,用剪刀剪下两个提子柄作为小刺猬的眼睛,再在梨尖头处套上黑葡萄做鼻子,就好啦。 tips: 1.可以再随意扎上几颗红提子做装饰。其实用葡萄或提子都没什么事,外观上都差不多,不过个人觉得提子更好吃些。 2.我觉得做这个也只是为了满足好奇心和好玩而已,我自己做的时候串了几个提子就嫌烦了,然后直接就被我吃掉了……反正都得吃的嘛……qaq
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萝卜西芹
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西柚黄瓜
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