香甜软滑
材料
西米250克白糖125克莲蓉20克玉米油小许
做法
西米加入清水浸泡（不要搅拌）1小时后沥干。
用手轻压去掉多余水份。
盆内放入西米、白糖、加入小许玉米油拌匀。
模具抹上油。
用小勺把拌匀的西米放下模具的一半。
在中间放上小许莲蓉。
再盖上西米抹平。
锅内放清水、水开后用大火蒸15分钟。
蒸至透明、稍凉后脱模即可。

香甜软滑 材料 西米250克白糖125克莲蓉20克玉米油小许 做法 西米加入清水浸泡（不要搅拌）1小时后沥干。 用手轻压去掉多余水份。 盆内放入西米、白糖、加入小许玉米油拌匀。 模具抹上油。 用小勺把拌匀的西米放下模具的一半。 在中间放上小许莲蓉。 再盖上西米抹平。 锅内放清水、水开后用大火蒸15分钟。 蒸至透明、稍凉后脱模即可。

材料 西米，水果粒，枸杞 做法 1.先把西米用清水浸泡半小时。 2.再用水煮，煮的过程边煮边搅拌，以免粘锅，直至透明粘稠为止。 3.最后，加入自己喜欢的水果粒，用点枸杞点缀一下就ok了！

材料 原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml，蜂蜜 做法 1、在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。 大约20分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖5分钟。 2、芒果切成小丁。 3、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。 4、西米在牛奶中浸泡20分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。

【DIY黄瓜味冰棍~】 黄瓜洗净去皮+水榨汁，滤掉渣滓+冰糖溶化，+少许柠檬汁或绿茶粉调味的黄瓜冰棒， 喜欢果肉的话可以再加入一些黄瓜薄片，最后放进模子冰箱冻起来就ok啦～～ 夏天快来了，尝尝清爽的味道吧~

【低脂肪减肥餐】蒸熟的红薯压成泥，然后倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了，再撒上各种坚果干果，比如碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了，最后用勺子一口一口挖着吃，还有吃完之后记得要舔盘~

蜂蜜炖雪梨做法：原料： 雪梨 1个， 清水 15克， 蜂蜜 15克 作法： 1.将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖; 2.用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水; 3.将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中; 4.入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可.

『日式抹茶樱花大福』 材料： A：糯米粉 150克 / 宇治抹茶粉 7克 / 水 155克 / 细幼砂糖 50克 / 水饴麦芽 15克 B：樱花豆沙 300克左右 C：生粉 适量 做法： 1、樱花豆沙分成每个20克左右。 2、生粉小火约拌炒3~5分钟至炒出香味后离火备用。 3、取一锅烧水至沸腾，将过筛后的糯米粉、抹茶粉和水拌匀后，隔水用大火蒸20分钟左右至熟。 4、趁热放入面包机中搅拌，分次加入细砂糖和水饴麦芽，混合均匀搅拌至光滑。 5、双手沾少许生粉，将抹茶糯米面团分成10等份，包入馅，整成圆尖型即可。

【牛奶巧克力布丁】 材料：牛奶300克，巧克力60克，吉利丁片10克，白砂糖15克； 步骤：1 取150克牛奶，加入白砂糖加热至糖融化；2 吉利丁片用冰水泡软；3 将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中，搅拌至吉利丁片融化；4 倒入模具中，大致模具一半的量就可以，放入冰箱冷藏；5 取剩下的150克牛奶中加入巧克力；6 加热至巧克力融化；7 将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中；8 取出已经凝固的牛奶味布丁，继续倒入晾凉的巧克力布丁液，继续放冰箱冷藏至凝固即可

「玫瑰葛根冻」用料： 葛根粉150ml，黑糖或红糖适量，食用玫瑰花。 步骤：1.将120ml凉水倒入葛根粉中，拌匀。一定要拌匀，细腻无颗粒状。 2.取350ml热水放入锅中，等水沸腾后，把1中的葛粉水倒入锅中，不停的搅拌。要花点力气，直至搅到全部透明，撒入小玫瑰。此时火一直为小火。 3.将葛冻倒入大平盘中，用勺将其均匀摊平，等到自然晾凉。一定要自然晾凉。 4.等凉后将化好的黑糖水倒入葛冻上，用刀切成小块。 然后盛出就可以品尝拉。 tips: 还可自行加枸杞、红枣、花生、蔓越莓等等。

【红豆煎饼】先熬一锅甜豆沙，接下来就很简单啦！1.面粉1杯、鸡蛋一个、牛奶1杯调匀成面糊。2.案板铺上保鲜膜，红豆沙在保鲜膜上压平弄成正方形。3.面糊入热油锅成圆形，小火把两面煎熟。4.红豆沙放在煎饼中央，将饼皮四边往内折成正方形，两面煎至金黄，起锅切块即可。

【椰香草莓球】原料：糯米粉、草莓、纯椰子粉。做法：1、将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂，用清水冲洗干净，擦干水份备用。 2、将糯米粉放入炒锅，用小火将其炒至微微发黄。 3、将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2:1的比例混合，加入矿泉水，揉成面团。 4、将面团分成与草莓同等重量的若干个剂，并压扁成饼。 5、用一个面饼包裹住一个草莓，搓揉成球。 6、在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。

【酥脆无敌的草莓派】首先是做酥粒：高筋面粉30克、软化黄油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克；然后是草莓馅料：新鲜草莓120克、鸡蛋半个、牛奶40克、溶化黄油40克、白砂糖25克、高筋面粉10克、盐1/4勺；

【椰香草莓球】原料：糯米粉、草莓、纯椰子粉。做法：1、将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂，用清水冲洗干净，擦干水份备用。 2、将糯米粉放入炒锅，用小火将其炒至微微发黄。 3、将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2:1的比例混合，加入矿泉水，揉成面团。 4、将面团分成与草莓同等重量的若干个剂，并压扁成饼。 5、用一个面饼包裹住一个草莓，搓揉成球。 6、在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。

♡【花朵甜品】♡ 『和风樱花奶冻』 用料 牛奶300克 盐渍樱花10朵 吉利丁15克 柠檬半个 白糖50 水200克 做法 牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化，加入2片吉利丁片，搅拌融化冷冻半小时；水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液冷冻至凝固即可。

【黄桃布丁】做法：1.45g牛奶40g奶油混合入锅搅匀;2.加25g糖混合小火加热至微沸;3.2片吉利丁一片半冰水泡软加入1中搅化;4.500g黄桃放搅拌机打泥;5.取12泥加布丁液拌匀,半片吉利丁冷水泡软加余下果泥;6.布丁液倒容器冷藏一晚至凝固;7.取布丁淋上果泥即可~

【番薯糖水】材料：红薯2个、红糖35g、水适量、生姜3片 做法：1.番薯洗净去皮，对半切后再切滚刀小块。2.锅中加入适量清水，放入生姜片，倒入番薯，大火煮开。3.放入红糖，中小火煮15-20分钟到红薯软烂即可。