阿卡西亚
2017年2月19日 10:17
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鹅蛋加泡面

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鹅蛋加泡面
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蒸蛋
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【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉 2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味 3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即…
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【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉 2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味 3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，非常好吃。
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一个人，泡面也要好好吃
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一月八日，晚餐
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烤肉
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水彩 过客
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凉拌土豆片
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【剁椒蒸排骨】：排骨斩成小块，洗净血水沥干；加蚝油、白糖、盐、酱油，拌匀，腌2小时以上；香菇清水泡发洗净，沥干，撕成小块；将香菇铺在蒸碗底，放入排骨、剁椒与蒜末；高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，蒸碗摆…
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【剁椒蒸排骨】：排骨斩成小块，洗净血水沥干；加蚝油、白糖、盐、酱油，拌匀，腌2小时以上；香菇清水泡发洗净，沥干，撕成小块；将香菇铺在蒸碗底，放入排骨、剁椒与蒜末；高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，蒸碗摆在架上，盖上锅盖，上气后转中火蒸约20分钟关火；锅泄压后，端出排骨，撒上葱花。
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糖醋排骨
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做法 【麻辣小土豆】 1.土豆洗净，不去皮，切成块状蒸熟 2.用不粘锅煎蒸熟了的土豆至表皮有点皱皱的 3.加入孜然粉、调味辣椒面、盐翻炒入味 4.出锅前撒葱花
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做法 【麻辣小土豆】 1.土豆洗净，不去皮，切成块状蒸熟 2.用不粘锅煎蒸熟了的土豆至表皮有点皱皱的 3.加入孜然粉、调味辣椒面、盐翻炒入味 4.出锅前撒葱花
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【剁椒芋头】芋头洗净表面，带皮放入锅中蒸熟；蒸好的芋头待凉，剥掉皮，切成滚刀块；锅烧热下少许油，下剁椒酱炒香，下入芋头一同翻炒；加生抽和水小火加热入味即可；装盘撒少许香芹碎点缀。
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【剁椒芋头】芋头洗净表面，带皮放入锅中蒸熟；蒸好的芋头待凉，剥掉皮，切成滚刀块；锅烧热下少许油，下剁椒酱炒香，下入芋头一同翻炒；加生抽和水小火加热入味即可；装盘撒少许香芹碎点缀。
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【时蔬水晶皮冻】1.猪皮水煮15分钟2.捞出刮去内油脂3.切成细丝4.入水锅煮5分钟 倒出过滤水5.放入姜再次加水煮约一小时 至汁浓厚调入适量盐6.盛入准备好的容器的4/1 凉一会再次盛入 晾凉凝固7.放焯水的西兰花再次浇上…
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【时蔬水晶皮冻】1.猪皮水煮15分钟2.捞出刮去内油脂3.切成细丝4.入水锅煮5分钟 倒出过滤水5.放入姜再次加水煮约一小时 至汁浓厚调入适量盐6.盛入准备好的容器的4/1 凉一会再次盛入 晾凉凝固7.放焯水的西兰花再次浇上冻汁凝固8.切片，大蒜加酱油，香油，做汁即可沾食。
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【五谷饭团】黑豆红豆黄豆隔夜泡发。豆再加入适量洗净的糯米和小米。放入电饭锅内煮成米饭，花生入油锅炒熟。放凉后放入保鲜袋内，用擀面棒敲成花生碎。白芝麻炒熟。加入适量的盐和花生碎拌成馅料。取一小块米饭放在…
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【五谷饭团】黑豆红豆黄豆隔夜泡发。豆再加入适量洗净的糯米和小米。放入电饭锅内煮成米饭，花生入油锅炒熟。放凉后放入保鲜袋内，用擀面棒敲成花生碎。白芝麻炒熟。加入适量的盐和花生碎拌成馅料。取一小块米饭放在保鲜膜上按扁，包入花生芝麻馅。封口捏成三角形。底部包上一小块海苔即可。
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