-【杏仁饼干】- 【材料】:低筋面粉120克,黄油60克,糖粉60克,鸡蛋20克,大杏仁诺干颗 【做法】: 1、黄油室温软化 2、加入糖粉,搅拌均匀,打至黄油顺滑 3、加入鸡蛋液 4、加入一小勺香草精 5、搅拌至鸡蛋液和香草精和黄油充分融合吸收 6、筛入低筋面粉 7、把面粉和黄油揉匀,分成小份,做成小饼状,然后放上一颗大杏仁,按进去再面团里 8、放入预热好160度的烤箱中层,开启热风功能20分钟,表面上色即可
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【松露巧克力】材料:65%的黑巧100G;125G糖粉;1勺百利甜酒;50ML鲜奶油;50G无糖可可粉;2个蛋黄;100G室温黄油。做法:1、黑巧隔热水融化,拌匀后加入蛋黄和室温软化并切小块的黄油,用力搅拌。 在上面中加入鲜奶油,糖粉,可可粉和百利甜酒搅拌拌匀。2、在铺了烘焙纸的模具中倒入巧克力浆,入冰箱冷藏2小时以上。 拿出切小块,整形,滚可可粉(分量外)。
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【薄荷青桔茶】---⑴原料:青桔、干薄荷、蜂蜜。⑵ 做法:1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉,再次冲泡。2、青桔横着对半切开,取一半放入杯中,淋入蜂蜜,浸泡30分钟。3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯中,搅拌匀(不能拿高于60度的薄荷茶直接倒入哟,太高的水温会破坏蜂蜜的营养捏)。4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上,冰凉的更好喝。当然也可以放入冰块。
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❀【蜂蜜樱桃汁】---⑴原料:樱桃、蜂蜜、冰糖。⑵做法:1、樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开。(水不要加太多,只要不煮干就行,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡)。2、小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉 3、放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉。4、加蜂蜜和冰糖调味(冰过之后甜度会有所降低,所以加蜂蜜增加甜味)。5、放入冰箱冷藏即可。吃的时候可以加冰块和樱桃做装饰哦~
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-【杏仁饼干】- 【材料】:低筋面粉120克,黄油60克,糖粉60克,鸡蛋20克,大杏仁诺干颗 【做法】: 1、黄油室温软化 2、加入糖粉,搅拌均匀,打至黄油顺滑 3、加入鸡蛋液 4、加入一小勺香草精 5、搅拌至鸡蛋液和香草精和黄油充分融合吸收 6、筛入低筋面粉 7、把面粉和黄油揉匀,分成小份,做成小饼状,然后放上一颗大杏仁,按进去再面团里 8、放入预热好160度的烤箱中层,开启热风功能20分钟,表面上色即可
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