虾饼

虾饼

【番茄豆腐鱼丸汤】1.豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。2.汤锅里倒适量的油。先下葱蒜，跟紧就下番茄。3.番茄炒变色，下木耳。木耳炒倒下鱼丸。翻炒均加盐调味。4.加入适量的开水。待煮开下豆腐。等到锅开，调入芡粉。再沸腾就可盛起，散点葱花即可。

【自制草莓奶昔】1. 把冷冻草莓切小块，和牛奶、冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒。2. 装杯，放入草莓果粒搅拌即可。 如果没有冷冻草莓，使用新鲜的草莓更好，要增加一些碎冰才能保持冷度。

香脆薯片 做法： 1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分。 2.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。 3.准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。 4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。

用爱装饰家

法式甜点 『蔓越莓芙纽多』 材料 低筋面粉50克，蔓越莓干50克，鸡蛋2个，调料，食盐1克，淡奶油250克，牛奶250克，朗姆酒50克，白砂糖50克，黄油20克。 1、蔓越莓干稍切几下，提前用朗姆酒浸泡1个晚上。 2、鸡蛋加入细砂糖，用打蛋器搅打至起泡的状态。 3、筛入低粉和盐，继续搅拌至均匀；牛奶和淡奶油混合后慢慢倒入面糊中，搅拌均匀。模具或烤碗内均匀地抹上黄油，稍微多抹一点；把蔓越莓干均匀地铺上碗的底部；倒入之前搅拌好的面糊。 4、剩下的黄油小火加热至棕黄色，过滤后轻轻地均匀地浇在面糊表面，烤箱预热180度，中层，烤50~60分钟

【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。

【焗烤紫薯西米】 材料：紫薯300克、西米80克或随意、糖粉30克、马苏里拉芝士60克或随意。1：准备半锅水烧开，水是西米量的4-5倍，直接加入西米2：煮的过程中西米会从外向里扩散，逐渐变成透明状。 3：煮到后半程要用中小火，不断用勺子搅拌，以免粘锅底。直至透明为止就好了。 5：将西米过一下凉白开水，放进小碗中。 6紫薯放在盘中，放小半锅水，将紫薯蒸熟。 7：蒸好的紫薯用勺子压成泥，加入糖粉拌匀。 8：将马苏里拉芝士切片后切条。 9：将紫薯泥和西米混合均匀。 10：表面铺上马苏里拉芝士条。 11：烤箱预热

开胃酸辣凉面

【糖醋排骨】1. 排骨洗净开水焯烫过凉。 2. 炒锅倒油爆香葱姜。 3. 倒入排骨翻炒。 4. 炒至排骨表面微黄。 5. 加入一勺料酒。 6. 两勺酱油。 7. 三勺醋。 8. 四勺糖。 9. 翻炒至排骨上色。 10. 然后加入漫过排骨的热水。 11. 大火煮开，中小火烧至25分钟。 12. 然后开大火加入盐调味。 13. 最后大火收汁撒上熟芝麻即好。点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！