喵魔笛
2016年12月21日 11:28
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【铁板鱿鱼虾仁】热油锅将沾上淀粉豆腐下锅炸，炸至表面金黄沥油备用；热油锅，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，加蚝油、番茄酱和海鲜酱油、水淀粉，将焯好的虾仁放入，放入玉子豆腐，炒匀；铁板倒油，将鸡蛋打入，鸡蛋七成熟时，将菜倒在铁板即可。

【铁板鱿鱼虾仁】热油锅将沾上淀粉豆腐下锅炸，炸至表面金黄沥油备用；热油锅，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，加蚝油、番茄酱和海鲜酱油、水淀粉，将焯好的虾仁放入，放入玉子豆腐，炒匀；铁板倒油，将鸡蛋打入，鸡蛋七成熟时，将菜倒在铁板即可。
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❁『南瓜饼』❁用料：南瓜适量 糯米粉400克 面粉240克 白芝麻少许 油适量 做法：1.南瓜去皮取芯切块，蒸15分钟压成南瓜泥；2.加入面粉:糯米粉约3:5的比例加，加至面团不黏手，捏成一个个小圆球；3.将锅烧热，放入…
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❁『南瓜饼』❁用料：南瓜适量 糯米粉400克 面粉240克 白芝麻少许 油适量 做法：1.南瓜去皮取芯切块，蒸15分钟压成南瓜泥；2.加入面粉:糯米粉约3:5的比例加，加至面团不黏手，捏成一个个小圆球；3.将锅烧热，放入适量的油，转小火，将圆球压瘪放入锅中4.翻个面金黄外皮焦焦，出锅撒点芝麻。
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❀【花酒 甜品】❀ 『薰衣草酒』用料：冰块 香草味伏特加 柠檬汁 薰衣草风味糖浆 做法：鸡尾酒雪克杯中加入冰块，注入香草味伏特加与柠檬汁。加入薰衣草风味糖浆，充分摇晃。
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❀【花酒 甜品】❀ 『薰衣草酒』用料：冰块 香草味伏特加 柠檬汁 薰衣草风味糖浆 做法：鸡尾酒雪克杯中加入冰块，注入香草味伏特加与柠檬汁。加入薰衣草风味糖浆，充分摇晃。
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做法步骤 1盐渍樱花清洗一遍，再用清水泡半个小时去除盐味 2五常大米像平时煮饭一样煮熟备用 3紫苏梅子取梅子肉切成细末 4酸甜味儿的泡菜萝卜切丁（用粉色的泡菜萝卜） 5红苋菜洗干净后用开水焯一下取汁少许 6米饭放…
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做法步骤 1盐渍樱花清洗一遍，再用清水泡半个小时去除盐味 2五常大米像平时煮饭一样煮熟备用 3紫苏梅子取梅子肉切成细末 4酸甜味儿的泡菜萝卜切丁（用粉色的泡菜萝卜） 5红苋菜洗干净后用开水焯一下取汁少许 6米饭放入大碗中，加入切碎的紫苏梅、泡菜萝卜和苋菜汁，用勺子搅拌均匀 7将拌好的米饭放在三角饭团模具中，上面再放一朵挤去水分的樱花，压出形状，樱花饭团就做好了 烹饪小窍门 如果没有酸甜口味的泡菜萝卜，就加点点寿司醋吧
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【蜂蜜柠檬茶】1.柠檬用清水冲洗干净，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净；2.切去柠檬头尾蒂部，切成薄片；3.取有盖或可密封的容器，洗净；4.以一层蜂蜜、一层柠檬的方式放入；5.最后加入多些的蜂蜜，没…
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【蜂蜜柠檬茶】1.柠檬用清水冲洗干净，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净；2.切去柠檬头尾蒂部，切成薄片；3.取有盖或可密封的容器，洗净；4.以一层蜂蜜、一层柠檬的方式放入；5.最后加入多些的蜂蜜，没过柠檬片，加盖密封，放入冰箱中冷藏5-7天冲调。
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【豉香小鱿鱼】1.在鱿鱼身上划上几刀，不要切断2.锅里水烧开放姜葱，再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水3.油锅放入姜葱蒜，加入豆豉，鱿鱼翻炒几下4.调入盐、醋、生抽、蚝油、鸡精，撒入葱花即可。
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【豉香小鱿鱼】1.在鱿鱼身上划上几刀，不要切断2.锅里水烧开放姜葱，再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水3.油锅放入姜葱蒜，加入豆豉，鱿鱼翻炒几下4.调入盐、醋、生抽、蚝油、鸡精，撒入葱花即可。
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蒜蓉剁椒烤生蚝 材料： 生蚝10只、剁椒15克、蒜10瓣、生抽1汤匙、白胡椒粉少许、糖5克、葱4根、植物油1大匙 做法： 1、 将生蚝洗净，刷干净壳，蒜薄皮压秤蒜蓉，葱切成葱花备用。 2、 用刀将生蚝撬开壳洗净。 3、 …
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蒜蓉剁椒烤生蚝 材料： 生蚝10只、剁椒15克、蒜10瓣、生抽1汤匙、白胡椒粉少许、糖5克、葱4根、植物油1大匙 做法： 1、 将生蚝洗净，刷干净壳，蒜薄皮压秤蒜蓉，葱切成葱花备用。 2、 用刀将生蚝撬开壳洗净。 3、 锅里倒植物油烧热，放入蒜蓉炒至蒜蓉颜色又白透明到变白即可。 4、 再加入剁椒、葱花、生抽、白胡椒粉、糖翻炒出香味，关火。 5、 将生蚝铺在烤盘上，用汤匙将调味料淋在生蚝上。 6、 烤箱200度预热，中层烤10分钟即可。
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【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料：鸡蛋，盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶，鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好。1、鸡蛋加水煮熟；2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮；3、煮…
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【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料：鸡蛋，盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶，鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好。1、鸡蛋加水煮熟；2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮；3、煮干即可，想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。
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【凉拌花生】1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生。2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时。3.黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜。4.将调味料在碗内…
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【凉拌花生】1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生。2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时。3.黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜。4.将调味料在碗内调好，加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀。
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【蚝油青菜】油菜清洗，锅里放清水烧开，放点盐，放进青菜氽熟。沥水摆盘淋上蚝油，淋上生抽和香油，喜欢吃辣的放点辣椒汁。
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【蚝油青菜】油菜清洗，锅里放清水烧开，放点盐，放进青菜氽熟。沥水摆盘淋上蚝油，淋上生抽和香油，喜欢吃辣的放点辣椒汁。
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【椰香南瓜紫薯糍】1.南瓜、紫薯切小块蒸熟放凉；2.糯米粉加南瓜揉成团，南瓜有水分，不用加太多水，可以加点糖；3.紫薯用勺子捻成泥加点水，不然有点干，可以尝下味道合适不，根据自己的口味放糖；4.像包汤圆一样包…
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【椰香南瓜紫薯糍】1.南瓜、紫薯切小块蒸熟放凉；2.糯米粉加南瓜揉成团，南瓜有水分，不用加太多水，可以加点糖；3.紫薯用勺子捻成泥加点水，不然有点干，可以尝下味道合适不，根据自己的口味放糖；4.像包汤圆一样包起来后，蒸屉上抹点油上锅蒸熟；5.蒸好后趁热裹上椰蓉，装盘就OK了。
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【港式甜品-糖不甩】1.糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团；2.面团搓长分成小剂子，搓成糯米圆子；3.锅中水煮开，入糯米圆子煮至浮起捞出；4.锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，糯米圆子入糖汁中；5.装…
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【港式甜品-糖不甩】1.糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团；2.面团搓长分成小剂子，搓成糯米圆子；3.锅中水煮开，入糯米圆子煮至浮起捞出；4.锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，糯米圆子入糖汁中；5.装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎即可。
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深夜寿司
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【铁板鱿鱼虾仁】热油锅将沾上淀粉豆腐下锅炸，炸至表面金黄沥油备用；热油锅，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，加蚝油、番茄酱和海鲜酱油、水淀粉，将焯好的虾仁放入，放入玉子豆腐，炒匀；铁板倒油，将鸡蛋打入，鸡蛋七…
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【铁板鱿鱼虾仁】热油锅将沾上淀粉豆腐下锅炸，炸至表面金黄沥油备用；热油锅，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，加蚝油、番茄酱和海鲜酱油、水淀粉，将焯好的虾仁放入，放入玉子豆腐，炒匀；铁板倒油，将鸡蛋打入，鸡蛋七成熟时，将菜倒在铁板即可。
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【金针菇拌蟹棒】做法：金针菇切去根部备用，蟹棒切成段； 锅中烧水并倒入少许盐和料酒，分别将金针菇和蟹棒焯熟，沥干水分；取一个小碗依次放蟹棒和金针菇，反扣在盘子中间，盘底混入生抽、姜末和芝麻油即可。
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【金针菇拌蟹棒】做法：金针菇切去根部备用，蟹棒切成段； 锅中烧水并倒入少许盐和料酒，分别将金针菇和蟹棒焯熟，沥干水分；取一个小碗依次放蟹棒和金针菇，反扣在盘子中间，盘底混入生抽、姜末和芝麻油即可。
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如何判断一个鸡蛋是否新鲜
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如何判断一个鸡蛋是否新鲜
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