可乐饼

可乐饼

酸辣凤爪

冬阴功汤 夏开胃 冬祛寒 不同时节都适合享用

【经典糖醋鱼】

【牛奶炖蛋】睡前1小时吃上这炖蛋，可缓解疲劳压力，兼具养颜滋阴等功效，上班族、吃货们还不赶紧get起来！

法式乡村烘蛋

【土豆泥】材料：土豆，盐，黄油，胡椒粉，水。做法：1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了。 小诀窍 用黑胡椒粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。

「牛奶刀切」材料：普通面粉 420g，水240g，奶粉30g，白砂糖30g，干酵母5g。 步骤：1.将所有材料混合揉成光滑的面团，发酵至二倍大。 2.将发好的面团放在案板上，反复用手揉面将气排掉，直至揉至表面光滑后将面团擀开成四方形。 3.在表面刷少许水卷起，尽量卷紧一些。 4.切成均匀的小段，用手将四个角轻轻按进去一点，让它外形光滑。 5.做好的刀切放在刷了薄油的蒸笼上醒30分钟。 6.大火烧开水上气后用中火蒸16分钟后关火，关火焖5分钟后再揭开锅盖，白白嫩嫩又柔软香甜的刀切白馒头就完成啦。 tips: 1.发好的面团取出后要揉至表面光滑，切面的气孔细小均匀，这样做出的馒头表面光滑又好吃。 2.发面的时候经常有朋友说发到二倍大不好掌握,那就用手在面团上戳个洞，孔洞无变化就说明面发好了。

【辣 炒 年 糕】看着就让人胃口大开，甜甜辣辣中满是鱼饼的鲜香，好吃到不能停[馋嘴][馋嘴]~#美食#

香菇青菜肉末稀饭

在家也可以吃到美味的薯条

「番茄焗蛋」材料：鸡蛋3个，樱桃番茄15个，培根2片，马苏里拉奶酪100g，黑胡椒2g，橄榄油少许。 步骤：1.将小番茄洗净，切开，培根切粒，取一个鸡蛋打散，备用。 2.烤盘中抹一层橄榄油，小番茄码放在盘中，倒入打散的生鸡蛋，将培根粒均匀撒在上面，撒上黑胡椒碎，撒上马苏里拉奶酪。 3.在上面打两个鸡蛋，预热烤箱200度，烤15分钟即可。

【西红柿炖牛肉】 食材：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。 做法：1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段;2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出;3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。

糖醋鱼的做法

爱吃面的孩子看过来~\(≧▽≦)/~

【咖啡牛奶】。材料：咖啡丶全脂牛奶。做法：将咖啡用冰格冰冻，倒入杯子里，浇上全脂牛奶。

千金不换的#腌菜#技能们，冬天最适合储备的美味，口水都流了！超下饭感觉可以吃下去两碗米饭！

【双皮奶】 1.牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开 2.趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮 3.用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底 4. 鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀 5.蛋液倒入牛奶中搅匀 6. 用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡 7.再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起 8.包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可 9.取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用