猫吖er
2016年9月12日 16:23
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面点 企鹅

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【巧克力草莓棒棒糖】 原料:黑白巧克力、草莓、装饰小彩糖(或 果仁碎 等);竹签 做法:1 、草莓洗净,去掉叶子,控干水份,插入竹签备用; 2、黑白巧克力分别用小刀刮碎,然后装入干净的碗中,隔热水融化; 3、将草莓裹一层巧克力酱,根据自己的喜欢装饰好,即可!
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【培根鸡蛋杯】食材:培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。做法:1.将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末。2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分钟。
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「紫薯苦瓜」材料:苦瓜,紫薯,蜂蜜。 步骤:1.紫薯去皮切小块, 放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟。 2.微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎,然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。 3.苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。 4.水烧开,焯一下苦瓜,然后将焯好的苦瓜用凉水冲凉, 最后往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。 tips: 往苦瓜里塞紫薯泥时得需要点耐心,可以把紫薯泥团成小球,慢慢塞进去。
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「土豆鸡蛋饼」材料:土豆,鸡蛋,面粉,食用油,盐,黑胡椒,孜然粉。 步骤:1.土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里,打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。 2.平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后即可取出。 tips: 1.碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。 2.摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,会比较难摊平。 3.刚下锅时铺平后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼就会自己离开锅底的。
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【双味风琴烤土豆】主料:土豆;培根;配料:色拉油;盐;新奥尔良烤翅腌料;咖哩粉;鸡精。做法:1 土豆去皮冼净2 用刀在土豆上每隔4mm切一刀,注意底部不要切断3 将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟4 烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟5 40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟即可。
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