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2016年9月1日 12:32
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用电饭煲做蛋糕1

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【可乐鸡翅DIY】真的很简单,一学就会,是最普通的家常菜做法
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-【可乐鸡翅】- 【用料】: 主料:鸡翅500克 调料:食盐1/4小勺、葱1段、姜1块、料酒1小勺、老抽1/2小勺、可乐半罐 【做法】: 1.鸡翅洗净,葱姜切片 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
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【家常菜—黑胡椒煎鸡中翅】 用料: 鸡翅中6个、洋葱适量、大葱2片、蚝油1瓷勺、生抽1瓷勺、现磨黑胡椒1勺、盐少许、料酒1瓷勺、姜2片。1. 鸡翅洗净后两面各划两刀以便入味,加入蚝油生抽料酒黑胡椒等所有配料,抓匀腌制半小时,时间充裕的可以放在冰箱冷藏几个小时,味道更好!2. 煎锅加少许油,烧至4、5成热时放入鸡翅,。4. 把两面都煎至金黄;5. 再把腌过鸡翅的料汁加适量的水,倒进锅里,盖盖中小火焖至收汁,鸡翅熟透后即可出锅,出锅后再撒上一层现磨黑椒粉,即可食用。
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【盐煎鸡翅】1.鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上2.从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分3.平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎 煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟 另一面反过来,如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟,同时防止水分被煎干,口感变柴4.上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味,也可什么都不加,原汁原味
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吃货帖:鸡翅做法合集!不仅有零失误的可乐鸡翅,还有进阶菜谱哦,你值得拥有!
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『拔丝山药』1.山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出 2.放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出 3.炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化, 4.炒至金黄色起泡时,迅速倒入山药,翻匀糖液 5.盛入抹芝麻油的盘中,洒上芝麻,上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用
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红枣蒸山药泥~~俺的自创菜,非常适合姑娘们滋阴补血~生山药去皮,用擦丝器最细的那一面将山药磨成泥(别忘了带手套,手会养滴)。生山药泥加少许糖拌匀,放在容器中,再放几颗红枣,上锅蒸20分钟即可。口感糯滑,有点慕斯状~是很不错的养生甜品。
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不用烤箱的焦糖布丁做法!简单又好吃
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【椰香南瓜紫薯糯米滋】超好吃的甜品,忍不住了,得赶快吃起来!
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【奶香紫薯馒头】 原料:紫薯一个、面粉适量、牛奶适量、酵母 少许 调料:白糖少许 步骤: 1:紫薯去皮蒸熟。 2:用少量温水化开酵母。(因为天冷了,用温水更容易发酵,但别用开水哦,会烫自酵母的) 3:蒸好的紫薯分次和牛奶、白糖相混合,搅拌成浓绸的奶昔。 4:把紫薯奶昔倒入大碗里,和酵母水混合均匀,再慢慢加入面粉,边加边搅拌成无干粉的絮状。 5:用面包机揉成光滑的面团。(没有面包机用手揉也是一样的) 6:盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。( 7:发酵好的面团取出排气,揉回原来的大小,再分割成小份,分别揉圆,放在刷有一层薄油的蒸架上,盖上盖子醒发一小小时。放入蒸锅蒸熟即可!
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南瓜粘玉米面饼的做法 主料: 南瓜 200克 粘玉米面300 克 调料: 大豆油 白糖50克 盐 2克 1、将南瓜去皮,去籽,切成小块,装入盘中待用。 2、将南瓜块放入锅中蒸熟。 3、取出放入容器中,并压成南瓜泥状待用。 4、加入粘玉米面,白糖。 5、搅拌均匀,和成面团稍微饧一会儿。 6、在饧好的面团中,取出一小块,揉成小圆。 7、将揉好的小面团放入盘中待用。 8、平底锅放油烧热,将小面团压扁,放入锅中煎。 9、将小饼煎至两面呈金黄色。 10、煎熟,铲出,装入碗中即可。 南瓜粘玉米面饼特色: 香甜可口
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