#早餐の力量#早餐吃的好，一天心情好，这是我早起做早餐的座右铭。想着在枕边熟睡的人，起来能吃到可口的早饭，带着满满的能量去上班，这就是幸福。所以，好好做早饭，用心吃早饭，是每天的功课，也是每天的小幸福。
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「芒果糯米糍」糯米粉250g， 新鲜芒果2个，细砂糖50g，芒果汁250ml，椰丝适量。
步骤：1.芒果汁放入容器里，加砂糖搅拌均匀后将糯米粉慢慢倒入容器里。 2.用打蛋器慢慢将糯米粉拌匀，直到没有了粒状的面糊。
3.盖上保鲜膜放入微波炉2-3分钟（500W火力约3分钟，700W火力约2分钟） 4.糯米团呈透明成团的状态即可，取出后迅速翻拌。
5.准备好纸模，备用；将芒果切开并切成小块，备用；碗里放入适量的椰丝，备用。
6.将糯米皮擀成圆片状，利用手掌虎口，把芒果块包入糯米皮中，搓成圆球形，收口朝下。 7.将糯米糍放入装有椰丝的碗里，让糯米糍的表面趁热并且平均的沾上椰丝，然后放入纸模，即可食。
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「果陷鲜卷」材料：越南薄米纸，草莓，树莓，油桃，奇异果，薄荷叶，石榴，蜂蜜或龙舌兰蜜，清水。
步骤：1.水果洗净，将草莓、奇异果、油桃切片或切瓣，石榴剥粒，备用。
2.准备一盆温水，将米纸沾湿，在水里上下移动数秒至米纸柔软后铺在干净的台面上，于米纸上置放上切好的草莓、奇异果、油桃及树莓。
3.从底边开始往上卷，收起左右两侧，收口处朝下。撒上一把石榴粒，放上几朵薄荷叶，蘸一蘸蜜，酸酸甜甜的，不要太美味哟。
tips: 1.柠檬薄荷沾酱的味道也超棒哒。
2.米纸卷里的水果可以随意放哦，芒果、香蕉、桑葚、凤梨、水蜜桃等等都可以。
3.QQ的米纸吃起来有点嚼劲，像粿条又像凉皮，特别适合气温升高的夜晚里，在晚餐后来上这甜点，真真是舒爽透心凉~
4.米纸需要多注意保湿，若非当场食用，可喷上一点水再罩上保鲜膜，以免米纸干硬。
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