#如何选购抹茶?#最好去日本买或者代购。看包装上抹茶的“茶铭”,比如“都之昔”“千木之白”“常磐之昔”之类的,类似于我国的“狮峰龙井”“六安瓜片”。茶铭可以看出抹茶的等级,在现在的日本抹茶道中,“昔”用于描述品质较高的抹茶,而“白”品质略逊一筹,还有几种特殊的茶铭品质也在“白”之上。
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#如何选购抹茶?#最好去日本买或者代购。看包装上抹茶的“茶铭”,比如“都之昔”“千木之白”“常磐之昔”之类的,类似于我国的“狮峰龙井”“六安瓜片”。茶铭可以看出抹茶的等级,在现在的日本抹茶道中,“昔”用于描述品质较高的抹茶,而“白”品质略逊一筹,还有几种特殊的茶铭品质也在“白”之上。
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lisa和她的朋友们
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#抹茶选购tips#1、绝对不能买速溶产品。可以套用咖啡和速溶咖啡的关系来理解,速溶抹茶其实是加了各种添加剂的绿茶粉,亲们~2、绝对不能买保质期超过半年的产品。抹茶粉的保质期一定是在半年以内,亲们~3、不要迷信“京都”“宇治”“老店”。这些说辞都只是为了提升低品质抹茶(甚至不是抹茶)的形象。
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#姑娘,你喝的那叫抹茶吗?#抹茶粉和绿茶粉傻傻分不清楚?从产品的大分类来说,抹茶算是绿茶的一种。然而抹茶和绿茶的区别,远远不是“磨成细粉的叫抹茶”那么简单~如何区分抹茶粉和绿茶粉?1、看保鲜期。抹茶的一大特点是保鲜期短,正宗的抹茶粉一般保鲜期不超过6个月,稍微讲究一点的老店保鲜期一般是两个月。2、看颜色。抹茶粉的颜色非常鲜艳,粉质细腻。3、千万别买国产的。。。。。。
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