爱吃猫粮的汪
2012年12月1日 14:34
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蛋炒饭

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【竹笋烧排骨】1.猪小排用清水彻底洗去血水,焯水沥干水分;2.将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀,把排骨放入腌制入味;3.腌好的排骨放入热锅中,中火盖盖炖20分钟,直至汁浓排骨变得浓稠;4.放入竹笋段略烧即可出锅
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【豆豉排骨年糕】肋排剁小块,开水焯一下,捞出洗净,用盐和料酒腌15分钟后,用干淀粉抓匀;起锅倒油6成热,将排骨下锅,中小火炸透,捞出;锅中留底油,将豆豉下锅炒香,下排骨和葱姜,点酱油,加入开水烧开转小火,炖至剩半锅水,下年糕片,待汤汁收紧,加少许蚝油和糖调味炒匀即可。
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不是我们减不了肥,而是敌人太过强大
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【《舌尖上的冬至》有你家乡的味道麽?】——“天时人事日相催,冬至阳生春又来”时光匆匆,冬至不吃,更待何时。
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家常红烧排骨
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【情人梅柠檬鸡翅】1.鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干;2.放进油锅里煎到两面金黄捞出;3.油锅剩一点油,把姜丝放进去,兑水,放情人梅,一半柠檬的柠檬汁,冰糖一起煮十分钟;4.加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去;5.小火焖十分钟收汁,挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。
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【水煮牛肉】
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