曾经特别对“沙发土豆”这个词作过一番研究，毫无疑问，这个非常形象的词汇是贬义的。在英语中，“沙发土豆”形容只爱看电视不会动脑子的懒鬼，“土豆脑袋”直接就是笨蛋的意思。这些词汇缘自欧洲上层社会对底层人民的轻蔑态度，却沿用至今。这从另一个方面提醒了我们，土豆是穷人的命根子，虽然上不了法国大餐的主菜盘，但是爱尔兰人承认，是土豆填饱了他们的肚皮；美国人顶着英国人蔑视的眼光，旁若无人地用手抓烤土豆吃。土豆在平民中间有相当大的影响力，随着快餐文化的发展，它又跃上了被上层社会瞧不起的快餐第一班车，薯条、薯片为广大快餐爱好者追捧。好像就是这么的巧合，土豆总是站在所谓高贵阶层的对立面，而且这么的自信！