橄榄油减肥法是一种比较健康的减肥方法之一，食用减肥和入浴减肥是橄榄油减肥法的主要方法。特别注意的是要选购质量好的橄榄油，千万别被市面上品质繁多的品牌和名称晃花双眼，比如努玛橄榄油，全都是特级初榨，这是橄榄油里面质量比较好的，认准特级初榨，选橄榄油就不会错。 
方法
1、食用减肥。东方女性的皮肢虽然很细，但是不够顺滑，有干涩感，这主要是油分摄取不足的缘故。可以把橄榄油掺入食物中，橄榄油做的菜肴不仅富有营养，而且味道也好。
2、入浴减肥。橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收从而有助于保持女性的体态美。沐浴时，先将身体洗净，再以棉花浸橄榄油遍涂全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水冲洗一遍即可。