「鸡蛋小切片」材料：鸡蛋，食用油，热水。
步骤：1.先将鸡蛋放入冰箱冷冻室里，然后将冻好的鸡蛋剥壳，然后放入热水中几秒，立刻捞出来。
2.把剥好的鸡蛋切成小片，然后放到油锅炸就完成啦。
tips:这个时候就是看谁家刀工好的时刻了，刀工好的小伙伴毋庸置疑的可以切出更多的“小煎蛋”。
是不是超级简单快手，而且小煎蛋真是迷你可爱，萌的我不要不要的，下回见着小伙伴还可以不要脸的夸下“哼，你一早餐吃两个荷包蛋算嘛，老子可以吃七个……自己做的”这样的海口了…_(:3∠)_

有火腿

网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的红薯压成泥，红薯泥造型不造型看心情，然后倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了，再撒上各种坚果干果，我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了，最后用勺子一口一口挖着吃，还有吃完之后记得要舔盘。。

【孜然土豆】 1.土豆洗净削皮后切约2cm左右的丁，并且用冷水浸泡除去土豆本身的淀粉 2.香菜洗净切2-3cm长的段，准备好辣椒粉、孜然粉 3.开一小锅水，水开后加一点点盐进去，然后下土豆丁煮1-2分钟后捞出控水 4.平底锅内放适量的花生油，油热后下煮过的土豆丁，调入适量的盐翻炒均匀，然后中小火煸炒至土豆表层颜色焦黄，口感变脆为宜 5.下孜然粉、辣椒粉翻炒均匀；放切好的香菜段，拌匀即可关火食用

「鸡蛋小切片」材料：鸡蛋，食用油，热水。 步骤：1.先将鸡蛋放入冰箱冷冻室里，然后将冻好的鸡蛋剥壳，然后放入热水中几秒，立刻捞出来。 2.把剥好的鸡蛋切成小片，然后放到油锅炸就完成啦。 tips:这个时候就是看谁家刀工好的时刻了，刀工好的小伙伴毋庸置疑的可以切出更多的“小煎蛋”。 是不是超级简单快手，而且小煎蛋真是迷你可爱，萌的我不要不要的，下回见着小伙伴还可以不要脸的夸下“哼，你一早餐吃两个荷包蛋算嘛，老子可以吃七个……自己做的”这样的海口了…_(:3∠)_

【胡萝卜早餐饼】1.鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉，搅拌成糊；2.胡萝卜擦丝，用油煸炒软；3.将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里；4.锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟即可。

喵喵

洛苒⚜家常早餐饼【豆角煎蛋】食材：长豇豆150克、鸡蛋2个 调料：盐1/4小勺 做法： 1.长豇豆洗净，豆角切碎，鸡蛋磕入碗中。 2.调入盐，将鸡蛋充分打散均匀。 3.将豆角碎倒入蛋液中，搅拌均匀。 4.平底锅入少许油烧至7成热，倒入豆角蛋液。 5.轻轻转动平底锅，至豆角蛋液铺满整个锅底。 6.转中小火，将蛋液煎至凝固并呈现金黄色。 7.利用锅铲将蛋饼翻至另一面。 8.将另一面也煎至金黄，关火出锅，按个人喜好将蛋饼切片装盘即可。

巧克力香蕉奶昔：香蕉和牛奶打匀，浇上巧克力酱，太美味啦~

10分钟快手早餐------煎火腿奶酪蛋卷 原料：鸡蛋4个、火腿1片、西红柿1/4个 调料：奶酪丝20克、白胡椒粉1/4茶匙（约 1克）、盐1/2茶匙（约3克） 做法：1把西红柿洗净，切成2cm的小丁，火腿切成3cm长，1cm厚的丝。 2鸡蛋打成蛋液后，加入盐，白胡椒粉拌匀。3锅加热后倒入油，放入火腿丝和西红柿丁煸炒20秒，转成小火后，倒入蛋液，轻轻的将蛋液炒至底部快要凝固，但表面的还有少许流动的蛋液时，倒入奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷即可。4盛出后，切成小段儿，可以直接吃，也可以蘸一些番茄酱，辣椒仔或鲜酱油食用。

【柠檬冰霜】材料：柠檬，水，白糖。 步骤：1.水和白糖放入锅中大火煮开后，转小火煮10分钟离火，晾凉。 2.从柠檬的1/3顶部切开，将柠檬内部用小刀掏空，将柠檬汁挤在干净的杯里，再依照个人口味倒适量到糖水中，搅拌匀。 3.搅拌好的混合液倒入容器里，放入冰箱冷冻4小时以上，期间每隔一小时搅拌一次。 4.然后将柠檬冰倒入掏空的柠檬里，盖上柠檬盖，就可以拿去和小伙们一起分享拉。 tips: 也可以在柠檬汁里加些薄荷叶或是蜂蜜，味道一样好极了。

＂冻奶茶＂把红茶泡开，等待冷却后冰冻成型。然后多放几块在杯子里，把牛奶倒进去。

「烤鸡蛋土豆」材料： 马铃薯，小鸡蛋，奶酪，黄油，盐，胡椒粉。 步骤：1.预热烤箱至200°C，擦洗土豆把它们放在烤箱架30-40分钟左右直到变软。 2.冷却后对半切开，掏空土豆的中间部分。 3.在煎锅中热油，放入取出的土豆加入乳酪、盐、胡椒粉在锅中翻炒。 4.把土豆混合物填如之前挖空的土豆中后放上鸡蛋，放入烤箱10-15分钟，直到蛋白变白，蛋黄还未完全凝固，即可。 tips:可以撒些葱花、龙蒿叶、迷迭香叶或芫荽叶等香料来调味，只需其中一样就可以了哈。

香煎土豆饼 材料 土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油 做法 、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。 、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

玉米鸡蛋米饭煎饼 材料 甜玉米、鸡蛋，米饭。辣椒粉。 做法 1.甜玉米剥粒； 2.锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出； 3.打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里； 4.放玉米粒拌匀； 5.平底锅刷一层油； 6.舀一勺子米饭蛋液，开火，大火煎； 7.饼底成型，可以在锅内晃动，翻面； 8.继续煎另外一面； 9.再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火完成。

紫薯烫面饼 材料 紫薯，面粉，食用油 做法 1、紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。 2、用勺背把紫薯压面。 3、加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。 4、待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出来擀成薄片。 5、锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。 6、放入擀好的紫薯饼。加盖，小火，两分钟。 7、用铲子把饼翻面。翻面前，同样要给锅里沾少许油。加盖，小火，两分钟。 8、可以出锅了。因为紫薯是蒸过的，而且面也差不多烫熟了，四分钟饼一定就熟到了。 9、我总共烙了五张饼。把饼切成四等份，装盘即成。

pancake西式煎饼 材料 面粉，鸡蛋，胡萝卜，葱花，黄油，火腿，蘑菇，淀粉，牛奶，洋葱，调味奶油 做法 1、鸡蛋、牛奶、火腿丁、面粉、胡萝卜屑、葱花、少许盐、水，调均成面浆。 2、煎馅料：少量油，倒入切片的蘑菇及切细的洋葱中火翻炒，放少量盐、鸡精、胡椒（按自己口味）调味。五成熟时加入适量奶油，八成熟时加入淀粉使馅料粘稠，关小火保温。 3、煎饼：保持中火。平底锅烧热，加入黄油（可以用植物油代替），待油温合适后按照自己喜欢煎饼的薄厚程度加入备好的面浆，迅速挪动平底锅让面浆均匀平铺，2-3分钟翻面。再2-3分钟后起锅。 4、平铺煎好的煎饼，将馅料涂抹均匀。小心卷好。可以吃了！看起来简单，味道太好了

喵喵

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pancake西式煎饼 材料 面粉，鸡蛋，胡萝卜，葱花，黄油，火腿，蘑菇，淀粉，牛奶，洋葱，调味奶油 做法 1、鸡蛋、牛奶、火腿丁、面粉、胡萝卜屑、葱花、少许盐、水，调均成面浆。 2、煎馅料：少量油，倒入切片的蘑菇及切细的洋葱中火翻炒，放少量盐、鸡精、胡椒（按自己口味）调味。五成熟时加入适量奶油，八成熟时加入淀粉使馅料粘稠，关小火保温。 3、煎饼：保持中火。平底锅烧热，加入黄油（可以用植物油代替），待油温合适后按照自己喜欢煎饼的薄厚程度加入备好的面浆，迅速挪动平底锅让面浆均匀平铺，2-3分钟翻面。再2-3分钟后起锅。 4、平铺煎好的煎饼，将馅料涂抹均匀。小心卷好。可以吃了！看起来简单，味道太好了

喵喵

【嫩滑翡翠豆腐羹】做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可)