浮光掠影的年华
2016年1月15日 23:15
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无辣不欢的香辣藕片

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【红烧排骨】1.花生提前泡一下控干水份;2.倒入老抽、黄酒、姜片、略拍扁的蒜,拌匀后腌;3.锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸;4.炸至略发黄;5.倒入蒜末、葱末炒出香味; 6.倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀;7.倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可~
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「蜜桃西柚鲜果汁」材料:水蜜桃,红西柚,饮用水。 步骤:1.先将水果清洗干净,剥出西柚的果肉,蜜桃去皮切块,备用。 2.放入果汁机中,加入柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中,再放两颗冰块,在杯沿处置一片西柚片为装饰,不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。 tips: 1.不需要加柠檬汁来防止桃子氧化,因为西柚的也是酸的。 2.也可用水蜜桃的罐头,如果你不想剥桃皮的话。 3.还可以根据个人喜好放点蜂蜜或姜汁。
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【干锅土豆片】 做法:1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片,土豆片煎至两面都金黄即可。2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精。5、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出可。
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#全麦芝士香肠吐司卷#早餐
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#自制芝麻蛋卷#早餐
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【美味炸馒头片】 5分钟让馒头变成五星级的阳光早餐!!!
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【糖醋脆皮豆腐】 材料:老豆腐一块 调料:醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法:1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内,调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块,用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后,将豆腐块一个个放入,煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多,可以倒出一部分不要,将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。 #食谱# #早餐# #晚餐# #家常菜#
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「煎土司芝士卷」食材:土司面包,芝士,橄榄油,鸡蛋,黄油。 步骤:1.用刀切除土司四边,然后用擀面杖把土司擀成薄片,摆上芝士。 2.将土司卷成小卷,备用。 3.平底锅烧热,倒上橄榄油,切少许黄油放进去。 4.面包卷裹上蛋液放进锅,小火煎。然后上盘就好吃拉。 tips: 切除的四边角同样可以裹上芝士,沾一沾蛋液一块煎炒。或者蘸炼乳,再冲泡杯牛奶,一顿简单美味的早餐就手到擒来了。
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{ 4.24 }印尼炒饭。(做法:①黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝;②少油中火,洋葱炒香,放米饭翻炒,放调味酱(番茄酱+蚝油)炒均匀;③放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦!)非常简单的素炒饭,少吃肉减减脂,建议煎个半熟蛋,拌着蛋液吃,超满足!
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抹茶千层。主料:牛奶480ml 低筋面粉160g 鸡蛋2个 抹茶粉30g 炼奶25g 糖15g 淡奶油250g 糖25g 柠檬汁3g 1. 鸡蛋加入糖和炼奶2. 倒入牛奶搅拌均匀3. 筛入抹茶粉和面粉4. 加入隔水融化的黄油5. 全部拌匀后冰箱放置30-35分钟6. 小火下锅大火摊开 等颜色有点点变化时立马转小火 颜色全变时翻面 再小火摊一会7. 摊好后在烤网上放凉8. 淡奶油加糖和柠檬汁打发9. 一层可丽饼一层奶油叠起来
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麻辣土豆块
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自制鸡米花
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微波炉抹茶蛋糕 鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡。另外把面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌。黄打散+牛奶。把蛋黄和面粉加入到打散的蛋青内,搅拌均匀 。把面糊到入纸杯内。 然后微波炉高火3分钟。出炉。
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抹茶绿豆糕做法: 用料 绿豆80克 蜂蜜20克 淡奶油30克 抹茶粉10克 绿豆洗净浸泡过夜去皮放在蒸锅上,大火蒸15分钟;蒸熟后晾凉,过筛绿豆蓉,加入蜂蜜,淡奶油,抹茶粉搅匀捏成团;称取60克揉成圆球状,装入模具冷却脱模即可
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「烤鸡蛋土豆」材料: 马铃薯,小鸡蛋,奶酪,黄油,盐,胡椒粉。 步骤:1.预热烤箱至200°C,擦洗土豆把它们放在烤箱架30-40分钟左右直到变软。2.冷却后对半切开,掏空土豆的中间部分。 3.在煎锅中热油,放入取出的土豆加入乳酪、盐、胡椒粉在锅中翻炒。 4.把土豆混合物填如之前挖空的土豆中后放上鸡蛋,放入烤箱10-15分钟,直到蛋白变白,蛋黄还未完全凝固,即可。 可以撒些葱花
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鸡蛋饼
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四喜丸子
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电饭锅版番茄饭
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菜花的九种做法—番茄菜花
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