六月洛阳城的雨
2015年12月3日 18:45
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香菇炸酱

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当归鸡蛋红糖水
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早餐也要精致
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【山楂糖雪球】材料:山楂、冰糖、凉白开、白醋 做法:1.山楂用清水洗净,控干水分,用小刀把山楂果蒂摘掉,另一端的凹陷处杂质挖干净。2.锅放火上,放入冰糖或白糖50克山,倒入50ML凉白开。3.开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。4.熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋,用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。5.倒入处理干的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌,使山楂表面均匀的被糖汁包裹,直到糖汁温度冷却,产生白色结晶,就做好啦!
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【香菇油饭】1.干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净;2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味料;3.调作料:料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中,加入80ml清水混合;4.锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火;5.将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可。
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彩虹心型芝士蛋糕
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