未必啊未必
2015年10月2日 8:29
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粉粉的葡萄酵素,美艳不可方物

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为了给祖国母亲庆生,终于狠狠心又买了个松下的面包机。迫不及待地想试验她做面包面团的功能,和老妈一起完成了回国后的第一组培根洋葱小餐包,成功!but,我都回国一年多了哇,懒成这样也是没sei了~
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玫瑰酱酸奶雪糕,又是一款极其简单且相当美味的自制雪糕。照片不能表现它的美,淡淡的粉色,沁人心脾。
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假期的最后一天,做了丑丑的甜甜圈。为了安慰自己,没有用油炸,换成了空气炸锅。但是什么dressing都不想调了,这样吃也是极好的。记得下次少放一点点盐,再多放一点糖。
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粉粉的葡萄酵素,美艳不可方物
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混合坚果亚麻籽和蔓越莓葡萄干吐司。用了高筋面粉和全麦面粉,加了一大杯的混合坚果蔓越莓葡萄干和亚麻籽,油脂替换成了椰子油,出来的效果真真是异香扑鼻!只是椰子油要做面包的话还是放冰箱吧,否则油脂下去后被个面包机甩得实在是一天那个世界。。。终于看不下去,还是拎出来手工揉到油吃进去后,再扔回机器让它接着甩,就这样白白多了一件事
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用面包机也能烤出成功的戚风蛋糕。加了一大勺可可粉和一大勺速溶咖啡,希望呈现摩卡的赶脚。因为明天要带去朋友家就没有切开,不过看它乖乖地鼓着,想来内部的组织也不会太差。
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用椰浆做的牛油果椰子冰淇淋
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第一个洋葱培根面包出炉,好吃坏了,啊!老爸老妈老公,快坐飞机来吃面包!
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生平第一次起油锅炸东西,真的比想象中容易多了。油炸甜面圈成功!不过这次的配方好像不够软,和我期望的软度有差距,下次换个配方再试一下。姐姐我的DIY精神在大美帝被不断地挥发着,根本停不下来。。。
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两盘小泡芙,一盘普通面粉,一盘用了一半的全麦面粉,夹上Greek Yogurt,主打健康牌。放进冰箱冷冻两小时后拿出来,冰冰地来迎接北美的夏天。
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终于做成了泡芙,还是用不能调温也没有所谓上下火的面包机烤的。外表酥脆,内心绵软。有了这个完美的壳,就可以承载一切的美好了。
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不用搅打的冰淇淋,加了一点点的抹茶粉和一些坚果,细腻绵密无冰渣,好吃到爆,再也不用各种哈根各种达斯了!
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红薯吐司。终于用面包机做出了第二天也柔软的吐司,感觉自己晋阶了,对面粉的理解又深了一点点。
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小时候的最爱之一,别司忌的迷你版--香甜面包干。再也不用担心吐司吃不完会浪费了,hiahia
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Crispy and fluffy buttermilk biscuits, loving it!
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