哈密瓜雪糕：哈密瓜部分切块，部分榨汁。牛奶，酸奶搅拌，奶油和奶粉什么的懒人一勺奥利奥夹心搞定！没什么规定比例，莫斯利安的酸奶比较厚，加等量的牛奶就可以。

「草莓糖水」材料：草莓500g，白砂糖1匙。 步骤：1.将草莓用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净。 2.洗净的草莓摘去蒂，不加水放入锅中，再加少许白糖或冰糖。 3.中火煮沸后转小火煮10分钟，期间注意翻动，防止粘底。 4.煮至草莓变软，煮出汤水即可。 tips: 煮草莓糖水的时候会出水，不需要再加水了。

芒果香蕉思慕雪：芒果，香蕉切块冷冻1小时。取出放入料理机中，倒入牛奶，打成泥糊状。橙子切薄片，切去外皮，贴在杯壁上，倒入打好的果泥 。奶油加糖打发至可裱花，装入裱花袋，挤入杯中

#猫咪的甜点摊# 主料用马蹄粉或吉利丁片、鱼胶都可以，马蹄粉口感偏点心类，其他两种是做果冻的原料。马蹄粉加水搅成糊状，偏稀，加糖，加腌制的玫瑰花或樱花、桂花，上锅蒸约20分钟成型即可。吉利丁片剪小片，冷水泡软，隔水蒸化，放入模具，加腌制的花糖，放入冷藏室冷藏成型。也可以试试木薯粉、澄粉等。

免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁 制作步骤 1. 白糖50克放入锅中小火溶化。 2. 溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。 3. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。 4. 蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 ) 5. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。 by 玉池桃红

【草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。草莓洗净切片备用。2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀，3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。

创意美食

【玫瑰糖】做法 ：1. 红玫瑰三朵，将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净；2.然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏；3.取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂，捣成粉末程度就可以了；4.将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可。p.s所有的容器、工具、材料都不能带水。

【9道餐后小点】甜品简单DIY，想吃哪道学哪道，吃货转起~~

哈密瓜雪糕：哈密瓜部分切块，部分榨汁。牛奶，酸奶搅拌，奶油和奶粉什么的懒人一勺奥利奥夹心搞定！没什么规定比例，莫斯利安的酸奶比较厚，加等量的牛奶就可以。

❀【香草糖】---⑴原料：细砂糖200g，香草豆荚1根，密封玻璃瓶一个。⑵做法：1、香草豆荚纵剖开，把里面的香草籽刮入糖中，豆荚切断也放入糖中，拌匀。倒入瓶中密封1-2个月即可。2、制作好的香草糖使用时筛掉豆荚，可用于各种甜点中，直接代替配方中的糖使用即可。---ps：*本品是配合法国美食香草舒芙蕾制作的一款香草糖，用在各种蛋糕甜点里面都是不错的选择哦，它可以代替很多配方中的糖，而且还有独特的香草味O(∩_∩)O

【椰香草莓球】原料：糯米粉、草莓、纯椰子粉。做法：1、将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂，用清水冲洗干净，擦干水份备用。 2、将糯米粉放入炒锅，用小火将其炒至微微发黄。 3、将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2:1的比例混合，加入矿泉水，揉成面团。 4、将面团分成与草莓同等重量的若干个剂，并压扁成饼。 5、用一个面饼包裹住一个草莓，搓揉成球。 6、在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。

咖啡乳酪布丁 经典的乳酪布丁里加上咖啡粉，满满的香气和幸福感╮(╯▽╰)╭

【柠檬芝士蛋糕】1.将消化饼干擀碎。加软化的黄油拌匀，铺在模具中压平。2.奶油奶酪室温软化，加白砂糖搅拌至没有结块。加鸡蛋、牛奶、柠檬皮屑过筛后的玉米淀粉搅拌至丝滑无颗粒后倒入铺好饼干底的模具中。4.直接放到烤箱中层烘焙，200度烤25分钟左右 #美食DIY#

❀【乳酪布丁】---⑴ 材料：奶油奶酪50克、牛奶120ml、淡奶油45克、蛋黄1个、吉利丁片2.5克、枫/焦糖浆适量。⑵ 做法： 1、吉利丁片用冷水泡软；锅中倒入牛奶、淡奶油，加热到将沸未沸时熄火，放入吉利丁片搅拌至完全融化； 2、鸡蛋从冰箱取出回温，将蛋黄分离出来；奶油奶酪室温软化，加入蛋黄搅拌至顺滑； 3、分次将奶液加入奶酪中混合拌匀成为布丁液，过筛后装入准备好的容器里，冷藏至凝固即可。---PS:*吃时淋上枫糖浆或焦糖浆。

草莓果冻甜点

超有创意的石头糖 也可以自家做哦 做法: 将3份糖 融到1份水或果汁里 稍微加热至糖全部融化 将签子放入糖水里 然后用夹子或者绑在笔上固定在罐子或者杯子口 等石头出现吧 放7天左右 好神奇的结晶现象