明天又是个周一，吃货们需不需要一些美食来加油打气？——by 秋 秋 ❤

♡【花朵甜品】♡ 『桂花紫薯糯米糍』 糯米粉，大米粉与面粉按照5：1：1的比例加牛奶和成面团蒸熟，紫薯蒸熟，捣成泥，加糖桂花拌匀备用；熟面团晾凉加生粉揉成条状，切成小块，擀成面皮，将紫薯馅料包入面皮，封口蒸熟即可。 ACpSt_徐小猫

【芒果糯米糍】1.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合，加25克色拉油和250克牛奶搅拌成无颗粒的糊状。2.搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，约15分钟。3.半个芒果去皮切小块。4.糯米团出锅后放凉，手上涂一些水，取一小块面团按扁，包入馅料滚圆，裹上椰蓉即可。

『草莓蛋挞』 用料 全蛋液150g 奶油奶酪60g 牛奶200g 细砂糖50g 香草粉少量 挞皮 草莓数颗 做法 将鸡蛋打入碗中，加细砂糖，牛奶搅拌均匀，奶油奶酪室温软化后加入拌匀，加入少许香草粉；将制作好的挞水装入模具中8-9分满；220度，中层火，烤约20分钟左右，烤制表皮稍有焦糖色即可出炉，加入新鲜的草莓粒即可。

明天又是个周一，吃货们需不需要一些美食来加油打气？——by 秋 秋 ❤

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【圣诞节の小饼干】

『抹茶夹心薄饼干』 用料 低筋面粉5大匙 糖25克 鸡蛋1个 动物性鲜奶油80ML 抹茶粉1大匙 蜂蜜2大匙 可可粉 糖粉适量 做法 蛋白和蛋黄分开，蛋白打至干性发泡，中途25克糖分两次加入；加入蛋黄；筛入低粉拌匀，装入裱花袋中，筛上可可粉和糖粉，烤箱180度预热，烘烤5-8分钟，鲜奶油打至七分发，加入蜂蜜和抹茶粉拌匀，夹在放凉的薄片上。

『抹茶兔子曲奇』 用料 低筋粉160g糖粉45g无盐黄油100g蛋黄1个抹茶粉3g黑芝麻适量 做法 黄油软化加入糖粉融合，倒入一个蛋黄搅匀；低筋粉过筛倒入黄油糊拌成面团；面团分成两个，其中一个加入3g抹茶粉，原味面团按照1:1:6分成两个小的和一个大面团，搓成长20厘米，2个小的压成扁长条状，大的搓成扁圆形。抹茶面团取一小块搓成20厘米，和兔子耳朵竖立一样高度；剩余的抹茶面团擀薄，切成20*20厘米的正方形。条状和片状面团冷冻10分钟，片状的包在外围，压平弄实冷冻20分钟；取出切片，切成0.5厘米厚度，黑芝麻放在兔子的脸上做眼睛嘴巴。烤箱中层，170度15分钟。

熊猫豆沙包&紫薯包

西柚玛德琳

巧克力曲奇

只有我饿了吗。。。

大阪市西区北堀江附近一家甜点店的招牌仓鼠...

天~

甜

美味光绪

黑莓白巧克力曲奇饼

美食

创意马卡龙 贵族甜品也卖萌！

【黑胡椒焗土豆泥】1.土豆去皮切片蒸熟，加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖，碾成泥；2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋(没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以)；3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°，上层，奶酪烤化稍微上颜色即可~

胃长在脑子里的人采集到有朝一日吃遍美食哈哈hi

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桃子马卡龙