亲手制作芋圆吧~~

爱心早餐365天！

6种花样馄饨包法】 1分钟就可以学会

【酱爆杏鲍菇】1. 所有材料洗净切丁，豆瓣酱加水稀释一下。烧一锅水，加点盐进去，放入杏鲍菇焯熟，大概3分钟。2. 炒锅烧热后倒入一些植物油，先放胡萝卜煸炒，再放黄瓜和杏鲍菇炒匀，盛出。3. 再起锅，倒入一点植物油烧热，放入豆瓣酱小火炒香，倒入所有蔬菜丁翻炒均匀出锅。

【深夜食堂-玉子烧】做法：1.鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。 2.加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺（1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软），搅拌均匀备用。 3.厨房纸巾一小张折叠好，沾适量油，玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。 4.倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。 5.再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。 6.出锅后切块。 7.切面的蛋液绵密融为一体。 8.可以直接吃，也可以当做便当菜。----美味玉子烧~vini❤

【DIY真正的西瓜蛋糕】日本某位甜点大师把整块西瓜做进蛋糕夹心。热爱烘焙，追求新鲜感的也可以来试做一下！

木糠蛋糕是最具澳門特色的甜品之一，與葡式蛋撻齊名，並稱為葡國飲食文化的兩朵奇葩。因餅乾碎屑形似木糠，因此而得名，據說前澳門總督也非常喜愛這款甜品。非常好味的一款甜品，製作起來卻極其簡單，不用烤箱，也可以不用模具，且百分百會成功!強烈推薦哦！

芒果冻芝士蛋糕 - DIY达人

【椰汁西米糕 】 1.西米煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化 6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~

班兰草莓冻芝士用料1 (冻芝士) 奶油奶酪200克 动物性淡奶油 200克 白砂糖 50克 牛奶100克 鱼胶粉10克 用料2 (草莓果冻层) 草莓泥 220克 白砂糖30克 水40克 鱼胶粉3克 做法1 (奶酪慕斯糊) 1.热牛奶中加入30克白糖搅至常溶化 2.放鱼胶粉拌至溶化 3.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑状态，加入1中 拌匀4.淡奶油中加入20克白砂糖打至6成发，5.放凉的（3）加入（4）中，用刮刀翻拌均匀 6.蛋糕模的底部放上一片蛋糕片，周围排上草莓，倒入奶酪慕斯糊，冷藏至凝结 做法2 (果冻层) 草莓泥+水+糖，小火煮化过滤加鱼胶粉搅至化开,倒入蛋糕上,冷藏凝固后装饰

【奇异果冷布丁】奇异果去皮切块，放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。吉利丁放冷水中泡软。小锅中加入牛奶、细砂糖，小火加热融化，放入吉利丁搅拌溶化。 等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。作者微博：@紫色透明

【大爱虾仁--香煎虾饼】用料：虾仁 （新鲜基围虾） 胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒。------做法 1.胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水 2.胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容 3.易成型） 4.处理好的虾仁剁成蓉。（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.) 5.虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀 6. 剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。) 7. 平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可

queen of macarons

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