#食堂对决#长春理工大冷面~闷热的天气来一碗带冰碴的冷面，爽是不爽

自制风靡韩国的美味---《芝士部队汤》 主料：辛拉面一袋 泡菜 年糕若干片 金针菇 火腿肠 蟹足棒 芝士 洋葱半个 大葱半根 番茄酱和辣酱 1.金针菇洗净，将洋葱和大葱都切好； 2.小锅中倒入一点油，烧热后倒入洋葱和大葱，炒出香味。 3.放入泡菜翻炒出香味 4.这时加入热水，分量差不多到下锅三分之二的位置。 5.下入年糕条，等煮开。 6.煮开后加入金针菇，火腿肠，蟹足棒，在最上面放上辛拉面，撒上芝士粒。 7.盖上锅盖，待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦。

【简单美味炒意面】1.水烧开加少许盐，放入细粉煮好；2.煮好的面捞出冲凉水；3.热锅倒入适量的葱油、葱油花烧热离火，倒入适量的生抽、盐、糖拌匀；4.倒入沥干水分的面条，加西红柿丁欧芹碎拌匀。

冰摩卡： 咖啡冲好，加入余下的巧克力酱（留一点装饰），加冰块。奶油100g加10g糖打发，挤到咖啡上，巧克力酱装饰。

【不用一滴油的脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅:倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟；2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片；3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟，一共即热12分钟【桑】

【拿波里意大利面】做法：1.首先把洋葱和青椒切条，香肠和蘑菇切片备用2.锅里放适量水，煮开后加小撮盐，放入意大利面，煮9分钟。3.面煮好以后捞出沥干并拌入橄榄油，拌匀后放一边备用4.番茄去皮打成酱。放入小锅子里面加热到沸腾就可以了，放一边备用5.取平底锅预热，加一勺橄榄油，放入香肠煸炒，裹上油以后倒入洋葱、青椒和蘑菇一起翻炒，加少许盐和黑胡椒调味（不要加太多，最后可以再调整），翻炒均匀，食材都炒香炒熟时就可以盛出备用了6.平底锅加热，放入黄油，慢慢融化后放入煮好的意面翻炒，倒入之前准备好的番茄汁，翻炒均匀7.再倒入炒好的食材，挤入一些番茄酱，大火翻炒，按照口味调入盐和黑胡椒，搅匀就好了

【宫保虾球】1.大虾洗净背部中间用刀划开，去虾线2.虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀腌制3.干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒4.盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做料汁5.锅内油烧6成热放干辣椒花椒煸炒6.放虾仁炒散7.炒至断生时，放入葱姜蒜快速翻炒8.加调味汁炒匀9.起锅前放入大杏仁拌匀。

❀【蓝莓酸奶布丁】---⑴原料：酸奶200克、牛奶100毫升、吉利丁片1片、蓝莓果酱2勺、蓝莓适量。⑵做法：1、准备所需材料。2、将吉利丁片用清水泡软备用。3、牛奶中加入泡软的吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化后关火，放至温凉。4、加入酸奶。5、再加入蓝莓果酱拌匀。6、装入小瓶中，冷藏至凝固即可食用。

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冻酸奶柠檬汽水(ง •̀_•́)ง

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