郝晓喵
2015年6月10日 10:41
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1..土豆去皮,洗净切片,葱洗净切段,姜蒜去皮洗净,拍碎备用 2..烧一锅开水,放入土豆片煮熟(注:不要煮得太久,否则就成了土豆泥了) 3..捞出煮好的土豆片,放入冷开水中浸泡片片刻,捞起沥干水分。放一大碗中。将糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀4.5.炒锅烧热,倒入适量香油,并放入花椒,姜蒜碎爆香后,一起淋在拌匀的土豆片上,撒上葱花即可

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1..土豆去皮,洗净切片,葱洗净切段,姜蒜去皮洗净,拍碎备用 2..烧一锅开水,放入土豆片煮熟(注:不要煮得太久,否则就成了土豆泥了) 3..捞出煮好的土豆片,放入冷开水中浸泡片片刻,捞起沥干水分。放一大碗中。将糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀4.5.炒锅烧热,倒入适量香油,并放入花椒,姜蒜碎爆香后,一起淋在拌匀的土豆片上,撒上葱花即可
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【养肝四宝粥】原料:粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。做法:1.梗米洗净;山药去皮切片;2.砂锅中放入适量水煮开,将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开,再转小火煮40分钟,然后加入山药片同煮20分钟;3.最后加入枸杞再煮5分钟即可。
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