一个狮子座女王
2015年5月12日 16:59
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年糕料理

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【番茄虾仁炒饭】用料 番茄1个 鲜虾10只 洋葱半个 培根3片 蛋2个 盐一小勺 青豆20g 油20ml 番茄酱20g 米饭300g 步骤 1.鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用。 2.虾去壳洗净去虾线,放锅中煎一下,煎至变色即可。 3.平底锅中放入少量橄榄油,放入培根翻炒,炒至培根微黄,培根中的油炒出来。 4.放入洋葱碎翻炒均匀。 5.放入去皮的番茄翻炒均匀。 6.放入青豆翻炒均匀。 7.放入米饭,再放入少量番茄酱,将材料和米饭都翻炒均匀。 8.放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻,出锅前放入盐调味。 9.很美味哦!
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活鱼丸
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【香辣虾】1.虾剪掉须洗净晾干2.加入切好的姜丝、蒜瓣,加入适量的料酒、酱油、香油、盐、鸡精、辣椒酱(我用的老干妈)、蚝油、十三香、生粉拌匀,腌制20分钟3.切好的蒜瓣、姜片、八角入油锅煎出香味,倒入腌好的虾大火翻炒,炒至虾变成漂亮的红色4.再放入切成小片的青椒和红椒翻炒5.出锅撒上一些葱花
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家常菜做法[蒜蓉油爆草虾] 虾1斤、姜3片、葱2根、蒜3个、调料:生抽、料酒2汤匙、糖3匙、盐、鸡精少许做法:1、虾洗净后,沥干用厨房用纸吸干水分。葱姜蒜切碎待用2、锅内倒入油,油热后将草虾一个个过下油(我觉得这样色泽会更光亮)3、油里过好的虾盛入盘里待用4、把葱姜蒜倒入热油锅里爆香后倒入草虾5、倒入黄酒,并加盖使酒气在锅内蒸发几秒钟6、倒入酱油,放糖、少许盐和鸡精(我喜欢的吃甜甜的油爆虾,所以放了3勺)7、翻炒几下带上色后起锅装盘是不是非常简单,也不需要什么多调料,但是味道超级好,
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传说中的奶油烧卖
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炒闷子
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海鲜意面
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炸鸡沙拉饭
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年糕料理
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【泰式薄荷虾】材料:大虾250g.洋葱30g.蒜20g.香菜15g.薄荷叶15g.苹果20g.小米辣10g.柠檬汁20g.白糖15g.鱼露20g.盐3g;做法:1.大虾去壳.虾线,开背焯水过凉备用;2.将洋葱.蒜.香菜.薄荷叶.小米辣切碎,苹果擦成蓉,加入鱼露.糖.柠檬汁.少许盐调制成料汁;3.将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可~【阿画】
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自制风靡韩国的美味---《芝士部队汤》 主料:辛拉面一袋 泡菜 年糕若干片 金针菇 火腿肠 蟹足棒 芝士 洋葱半个 大葱半根 番茄酱和辣酱 1.金针菇洗净,将洋葱和大葱都切好; 2.小锅中倒入一点油,烧热后倒入洋葱和大葱,炒出香味。 3.放入泡菜翻炒出香味 4.这时加入热水,分量差不多到下锅三分之二的位置。 5.下入年糕条,等煮开。 6.煮开后加入金针菇,火腿肠,蟹足棒,在最上面放上辛拉面,撒上芝士粒。 7.盖上锅盖,待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦。
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【清汤水冷面】将一大碗高汤里先对入生抽,汤色成琥珀色之后,按自己的口味调入盐,白糖和白醋,后两样多放一些,最后滴入少许香油。将煮熟面条放入做好的汤里,然后把各样食材放上即可。
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