有热情果和番石榴的香气，果味充沛、浓郁、直接、简单，入口圆润简单，略有黏滞感，余味中等，有青草与柠檬味道。好适合夏日的美酒

草莓酒冻 材料：凝固剂吉利丁10克（2片） 草莓150克 糖20克 水100ml 朗姆酒50ml 柠檬汁10ml 冷冻冰块模具 做法： 1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；草莓洗净控干，放在模具里。 2.糖、水、朗姆酒和柠檬汁放入锅中，小火加热至沸腾立即关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化后放凉至室温，先倒入模具约1/3高度放入冰箱冷藏。3.凝固后，倒入再加热后的液体，没过草莓，冷藏至凝固即可食用。（不浮）

【盐酥鸡】鸡肉洗净，切块，放在一个容器内，加盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟。将鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉，锅内倒入油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸至鸡块呈金黄色捞出。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以吃了。

石榴酒。自己做酒，大致有几种方式。有人用酒曲，比如自己做米酒；有人是把果实压碎了自然发酵；也有的是用最简单的方式——把果实丢进酒里，放置一两个月，果实的颜色、香气、味道就会融进酒里。我泡酒，向来是用最后这种方法。 详细做法见来源链接。图片来自下厨房Ran。

【黄瓜柠檬冰沙】1. 将糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。 2. 取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削下薄皮成细丝状，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。 3. 将剩下的柠檬用柠檬压汁器压汁，倒入冷藏好的糖浆中，搅拌均匀。 4. 将黄瓜洗净切小段，放入搅拌机中，加入淡奶及糖浆搅拌至糊状。 5. 取冰块放入碎冰器打碎成冰沙状，将搅拌好的黄瓜柠檬倒在冰沙上即可。

有热情果和番石榴的香气，果味充沛、浓郁、直接、简单，入口圆润简单，略有黏滞感，余味中等，有青草与柠檬味道。好适合夏日的美酒

【越南春捲】材料：越南春捲米紙4張、九層塔8片、小黃瓜絲1條、煮熟雞肉條4條、煮熟冬粉適量、煮熟去殼白蝦8條、泰式酸辣醬適量，作法：手沾一點水，抹在春捲米紙上，約幾秒鐘後米紙就會變軟。餡料準備好。折一些起來，依序放上九層塔葉、冬粉、小黃瓜絲和雞肉，上方擺2條蝦子。2邊折起來，再捲起來，要捲緊喔!

瓶子包装

制作百搭冰块，可以适用于很多种饮品，是夏天冰箱里的常备噢，大家一定要试试。图为用百搭薄荷冰块制作蓝莓冰薄荷奶茶，制作方法：http://huaban.com/pins/5715360/

牛奶和淡奶油混合,加无糖可可粉混合好后放小锅里加热,下黑巧,融化后加咖啡酒,倒在杯中,放几颗棉花糖趁热饮用,很美味哦!by 小潺

【黄桃免烤布丁】原料：黄桃约500克，鲜奶油40克，牛奶45克，细砂糖25克，吉利丁8克（约2片）做法：（出品量4份）1.原料称重准备齐备。2.牛奶+淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀。3.加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。4.吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软。5.加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。6.可以过筛一遍7.把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰8.搅打成黄桃果泥。9.取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中。10.把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右，至布丁液凝固11.从冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用

【杨梅酒】原料：杨梅、白酒（粮食酿造）、冰糖做法：1.挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘将清洗干净的杨梅摊开，放阴凉处晾至无水2.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干，然后一层杨梅，一层冰糖的码放入瓶中最后倒入白酒，让酒浸过杨梅3.盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。三个月打开后，将杨梅与酒分离，这样便于保存