豆豆家的小琦琦
2012年6月28日 13:12
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没有冰激凌的夏天是不完整的夏天!!!

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[芒果芝士双层蛋糕]无需烤箱,菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕!材料:奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作:捻碎的消化饼拌入黄油,铺在摸具里压实做饼底。步骤:1.将奶油芝士加牛奶隔水融化,倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀;2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀;3.把混合物分两分,一份加入溶化的吉利丁,搅匀后倒入模具,冷藏20分钟;4.芒果肉搅拌打成泥;5.与步骤3的另一份原料混合加入溶化的吉利丁搅匀;9.取出蛋糕,倒入步骤5的原料,放冰箱冷藏4小时以上!即可。
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西瓜黑莓瑪格麗塔冰棒 材料:20盎司西瓜(1/2的小西瓜)、3盎司黑莓、4盎司萊姆汁、4盎司龍舌​​蘭酒、2盎司triple sec,作法:先把西瓜黑莓打成泥,再加入龍舌蘭酒、 triple sec、萊姆汁攪拌20-30秒。倒入冰棍模具結凍2小時完成。做法原網址翻譯
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【抹茶冰淇淋】原料:鲜奶200ML 、抹茶粉2汤匙 、糖60克 、鲜奶油100ML。做法:1.鲜奶油和砂糖加入一个大碗,打发;2.把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀,加入打发的鲜奶油里,轻轻搅拌均匀;3.倒入容器里,放入冰箱上格,冷藏1小时;4.取出搅拌2分钟,放入冰箱冷藏5个小时或至硬化即可食用。
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彩虹冰沙,见过的童鞋有木有?!!
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【草莓提拉米苏慕斯】1、准备2片戚风蛋糕,马斯卡彭,蛋黄,绵白糖,奶油倒一起;2、隔水加热成奶酪糊,蛋白打到发泡,倒入奶酪糊拌匀成慕斯馅;3、鱼胶粉加牛奶隔水加热,倒入慕斯馅拌匀;4、取一片戚风蛋糕放入蛋糕模,排列草莓,倒入慕斯馅盖住草莓;5、盖上另一片戚风蛋糕,倒入剩余慕斯馅,冷藏脱模~
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寿司啊,好久没吃了,看着就流口水了~~~~
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