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杨枝甘露1原料：西米100克、芒果、红西柚半个、牛奶200克、椰浆200克 2西米不用浸泡，直接放入锅中，加入清水，大火煮开转小火微煮10分钟。 3盖上盖浸泡15分钟，打开盖子可以看到仍有白点。 4用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体，把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸，转小火煮10分钟，再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用搅拌，避免糊锅。焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了，这样煮出来的西米Q弹，无白点。 5芒果去皮切成块，分两部分使用。 6一份芒果放入搅拌机内。搅拌成芒果泥 7椰浆和牛奶倒入锅中。加入适量白糖调味。 8红西柚取半个剥出果肉，芒果切丁备用。9所有材料冷藏，吃前盛到碗中，加入奶浆
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嗜辣族家中必备的一种酱：香辣牛肉酱主料：牛肉；配料：八角、桂皮、花椒、生姜、大蒜、辣椒粉、甜面酱、生抽、蚝油、料酒、白糖、桔子皮少许；做法:1.牛肉去净筋膜，剁碎成末，加入适量的蚝油、料酒、少许白糖，拌匀后腌制20分钟；生姜与大蒜切碎成末，桔子皮也切碎；2.热锅内放入适量的油（油要多，大约为平时炒菜时的3至4倍吧），下入八角、桂皮、花椒，小火将其炸出香味后捞出不要，再下入姜末与蒜末，炒香；3.下入腌制好的牛肉末与桔子皮，一直将牛肉的水分炒干至牛肉表面看起来有些微微的焦黄；4.下入辣椒粉，炒出红油；5.甜面酱中加入适量生抽，拌匀后倒入锅中，小火，不停地翻炒约2分钟后即可。
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电饭锅巧克力海绵蛋糕的做法 1 三个蛋清，2个蛋黄分别放在两个大点的盆里。特别是蛋清的盆要保证绝对无水状态，否则到后面打发不起来哦。将35G砂糖加入蛋黄盆里，打发至蛋黄呈色拉酱般发白为止。2 然后将30ML色拉油倒如蛋黄盆里，搅拌均匀后筛入面粉，可可粉和泡达粉。用铲子搅拌成糊状。3 蛋清打发，打蛋清的过程中将砂糖分三次倒入。然后取1/3的打发的蛋清拌入刚做好的面粉糊里。搅拌均匀后再把剩下的2/3倒入，再次搅拌均匀。然后倒入纸膜里，轻轻震动几个，把内部气泡震动出来。放入电饭锅，盖盖按煮饭按钮。小叮咛：1 纸模可以用各种规格的，只要您的电饭锅可以放的下。另外没有纸模也可以用烤箱用的2 很多电饭锅
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