蛋卷～

『抹茶蒸糕』 (1)将蛋置入盆中，加入牛奶及细砂糖以打蛋器混合均匀，砂糖颗粒融化。 (2)将松饼粉与抹茶粉、泡打粉混合过筛，加入作法(1)材料中拌匀。 (3)可加入蜜红豆适量拌匀，即可装模以大火蒸约10分钟至熟即可。

=绿豆凉糕= 【原料】绿豆，白糖，鲜奶油，琼脂。 【做法】绿豆泡12小时，然后放入锅子里煮熟，用压力锅啥的都行，手头有啥用啥。煮好的豆子加入适量煮豆子的水，搅拌成稀稀的豆沙。豆沙倒入锅子里备用。琼脂放入冷开水中泡软。把豆沙放入小锅子中，倒入鲜奶油、糖，煮沸。加入泡软的琼脂，搅匀。把做好的豆沙液倒入模子中，放冰箱冷藏至凝固即可；脱模后可直接吃，或者稍加装饰。

【酸奶紫薯球】 材料 紫薯泥 糯米纷 酸奶 1袋 面包糠 作法 1.将紫薯蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块； 2.用拌好的紫薯泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘。

土豆～

蛋卷～

蛋卷～

蛋卷～

蛋卷～

微波花生糖 用料 熟花生仁 100克 细白砂糖 45克 蜂蜜 3大勺 黄油 15克 做法 1.将3大勺蜂蜜、和细白砂糖、黄油混合，用筷子稍微搅拌均匀 2.放进微波炉里，中火微波1分钟，取出搅拌；再微波1分钟，取出搅拌；最后再微波1分钟，取出，拌匀，一共微波了4分钟（各家微波炉火力不同，自行掌握，只要叮到里面的白砂糖、蜂蜜、黄油全部融化，用筷子挑起一撮能拉出细长丝状即可）；【这里的时间是根据一份材料说的，如所做量多的话，时间一定会相应增加】 3.之后将熟花生仁倒入，用筷子搅拌均匀，找个小碗之类的，内壁稍稍涂油防粘，将裹糖的花生仁倒入，用勺子背面压实 4.待糖稍凉后，倒出切块即可

青梅酒 1 500克青梅洗干净；2 焯青梅；3 沥干水分的青梅装入瓶中，分两次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！

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