炸鸡腿

【香菇油饭】1.干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净；2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味料；3.调作料：料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中，加入80ml清水混合；4.锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火；5.将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可。

葱油鸡腿

番茄鸡腿

炸鸡腿

盐焗鸡腿

照烧鸡腿

红烧鸡腿

卤鸡腿

香菇鸡腿

叉烧鸡腿

可乐鸡翅 材料：鸡翅600克，可乐250克，生抽2勺，姜葱适量。 做法： 1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断就好。 2、起油锅，爆香姜葱。 3、将鸡翅下锅，煎至表面稍黄。 4、加入两勺的生抽，翻炒一小会儿。 5、将可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖。 6、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。 7、将做好的可乐鸡翅装盘就可以了。 <br /> <br /> <br />再来几张特写，家里小MM挺喜欢这个鸡翅的，呵呵。

可乐鸡翅的做法：1、鸡翅洗净，葱姜切片。2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。注意如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡。其次盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。

可乐鸡翅

麻婆豆腐

日式茶碗蒸：鸡蛋加入水、紫菜和盐用打蛋器轻轻搅匀。香菇洗净切片虾子去掉头和壳挑出虾线用料酒和盐腌制5分钟。选个手掌大小的茶杯，把一只虾子放入茶杯底部倒入蛋液至八分满。盖上保鲜膜放入装水的锅中中火蒸八分钟。拿出茶杯铺入虾子香菇和切半的蟹棒再放入锅蒸五分钟。出锅后撒少许葱花

【牙签孜然小土豆】1.土豆刷一遍油，进微波炉里高火打一分钟。2.取出刷一遍生抽，孜然粉，辣椒粉，再打两分钟。3.取出再重复步骤2搞定~（这样做的孜然小土豆，土豆非常的新鲜，不会像油炸非常的老）

【自制豆腐脑】1.内酯1.25g(约1小匙）放入碗中，加1大匙温水化开 2.将刚煮好后晾凉2分钟的豆浆（90度到80度之间）倒入化好内酯的碗中，不需要搅拌 3.盖上盖子，静置10-20分钟即成豆花 4.加上切碎的麻辣花生和榨菜，倒入1大匙醋1大匙生抽，浇1小匙辣椒油，少许香芹碎即可