懒人部落一朵花
2014年11月6日 19:53
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吃吃吃吃吃！      关东煮～

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吃吃吃吃吃! 去韩国必吃!
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【DIY糖醋鱼】原料鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐;制作1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、…
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【DIY糖醋鱼】原料鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐;制作1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上。
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【肥肠香锅】肥肠洗净切成加醋、盐反复搓洗，干辣椒剪小节大葱切节姜切片；肥肠在水中煮开；重烧一锅水放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟沥干水分；热油加姜、大蒜、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣炒出…
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【肥肠香锅】肥肠洗净切成加醋、盐反复搓洗，干辣椒剪小节大葱切节姜切片；肥肠在水中煮开；重烧一锅水放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟沥干水分；热油加姜、大蒜、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣炒出香味辣味；加入肥肠炒干水分，加入生抽、糖、醋，加入土豆条和大葱即可起锅。
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【Nigel Slater】干酪司康
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