
【微波红烧鲳鱼】作法 1.材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝。2.清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路。3.鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟。4.取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅),放入葱姜和两汤匙色拉油。5.盖上盖子,入微波炉叮一分钟,取出。 6.开盖,把腌制好的鲳鱼放入,在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml),一小勺老抽(5ml),盖上盖子,入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后,开盖撒上葱花装饰即可
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cynthiayuly
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香肠饭的做法(电饭煲食谱)1.大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量 2.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用4.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可 5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键 6.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可,跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
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cynthiayuly
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