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材料:葛根粉10克、桃胶1大勺、蜂蜜1小勺 做法: 1、把葛粉倒入碗中,加1勺凉开水,调成无颗粒的糊状; 2、将150~180ml沸水冲入碗中,同时用勺子不停的搅拌,使葛粉成透明糊状即可; 3、加上1勺事先煮好的桃胶,淋上蜂蜜拌匀即可食用。 PS:这个季节需要滋润降燥,可以事先准备一点桃胶,用来炖梨、煮银耳汤等更方便;方法是:取桃胶50克,加约一升的清水泡发一晚(体积大概能涨大10倍),再仔细将表面黑色(小颗粒)杂质去除,用清水冲洗后加水煮20分钟;可以加糖,也可以与其他材料同煮时再调味;装在干净的容器里冷藏保存即可。
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