堆无数个tian
2014年10月25日 8:41
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拌面综合杂酱面8

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泡面
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网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法:蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果,我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了,最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。
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自酿葡萄酒、苹果醋
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【南瓜发糕】食材:南瓜泥300g、牛奶100g、细砂糖30g、面粉250g、酵母3g。做法:1.南瓜去籽去皮上锅蒸熟,捣烂成南瓜泥。2.加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀。3.加入面粉搅拌成南瓜糊,发酵至两倍大。4.南瓜糊倒入模具中,盖上盖子发酵约10-15分钟。5.红枣对半切开放在发好的南瓜糊上,盖上盖子或者保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟。
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香炸鸡柳
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【糖不甩】做法步骤:1. 准备好材料2. 糯米粉与40g清水混合3. 揉成光滑的糯米团4. 搓成均匀的小丸子,大概6-8个5. 烧开的浇水中,放入糯米小丸子6. 小丸子浮到水面后,再煮1-2分钟7. 另取一口锅,锅内加入红片糖和40g清水8. 开中火慢慢将片糖煮化9. 把煮熟的糯米小捞起,滤干10. 倒入熬片糖的锅中11. 慢慢的中小火翻炒,让小丸子逐渐上色12. 快熬干糖浆时,起锅,装盘。撒上花生芝麻砂糖即可,还可以加点椰蓉增香
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【酱油炒饭】原料: 剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖。 做法: 1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖,再加少许油拌匀; 2、做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用; 3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
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【土豆丝鸡蛋饼】食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个、面粉少许、盐适量 。做法:1、去皮土豆和胡萝卜切成丝。2、放入面粉和盐拌匀。3、平底锅热了倒入橄榄油少许。4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。6、一面定型变金黄色翻面再煎。7、翻面后倒入鸡蛋液再煎,等蛋液定型另一面变金黄即可。
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番茄瓢虫面包
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不用烘焙的健康水果蛋糕
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【水果酸奶昔】1.将酸奶放入冰块格冻好 2.将酸奶冻和自选的水果放入冷冻袋冻起来 3.每次要喝的时候用各种果汁饮料和冻好的水果酸奶打匀. 非常方便,口感会比用冰块做的纯粹很多!
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芒果糯米糍 1.牛奶+黄油+糖略加热至黄油和糖融化,加入所有粉类材料搅拌均匀无干粉颗粒 2.完成的面糊加盖保鲜膜,水沸腾后中火蒸20-25分钟左右至面糊熟透 3.蒸面糊的同时,将芒果去皮切块备用,蒸好的面糊用筷子搅拌均匀略微晾凉,准备一小碗清水,椰蓉平铺在盘子上备用 4.准备一个保鲜袋,手指沾水后取一小块面团放在保鲜袋上,隔着保鲜袋将面团抓圆并压扁,放入一粒芒果 5.隔保鲜袋将糯米面团包起,收口处捏紧 6.将完成的糯米团丢进椰蓉盘子里沾满椰蓉 7.做好的糯米糍加盖保鲜膜冷藏后食用 贴士: 1.配方中的黄油可用等量玉米油等无味食用油代替,椰子粉是为了增加风味,也可将牛奶替换成等量椰汁
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蒸南瓜松糕 1.蒸熟南瓜、鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、油放入搅拌机打成糊状备用 2.所有粉类过筛,把步骤1准备好的南瓜糊倒入搅拌均匀 3.装入小模具中,放入水已烧开的蒸笼,大火蒸15分钟 小贴士 1.蒸松糕的容器可以用家里常用的小饭碗或任何蛋糕模、布丁杯,只要深度够就可以 2.不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的,表面积和体积的比太大,气体压力太分散,松糕就无法膨发了 3.这种松糕除了面粉还加了点大米粉,也叫粘米粉,和全部用面粉蒸出来的风味不同,带着淡淡的米香。蒸好的松糕最好现蒸现吃,如果一天吃不完,必需冷藏或者冷冻,要吃之前再蒸过即可
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拌面综合杂酱面3
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拌面综合杂酱面10
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拌面综合杂酱面9
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拌面综合杂酱面8
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拌面综合杂酱面7
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